Østerrikske meieriprodukter: Kvalitet og bærekraft i fokus!

Østerrikske meieriprodukter: Kvalitet og bærekraft i fokus!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - 6. desember 2024 vil den høye kvaliteten på østerrikske meieriprodukter bli vektlagt igjen. Standardene for kvalitet og bærekraft har blitt ytterligere forbedret med det nye Animal Husbandry Plus -programmet, som ble introdusert som en del av AMA Seal of Seal. Helmut Petschar, president i Milk Association of Austria (MVö), understreket behovet for å kjøpe innenlandske produkter for å støtte disse avanserte standardene. Programmet øker åpenheten angående dyrevelferd og helsestandarder, styrker dyrehold og inkluderer regelmessige, uavhengige kontroller.

Den østerrikske meieriindustrien kan også skryte av forskjellige bærekraftsaspekter, for eksempel frihet til genetisk ingeniørvitenskap og forbudet mot tvilsom fôr som kommer fra utlandet. Meierioppdrett er stort sett i små og mellomstore familiebedrifter. Disse aspektene er ikke bare viktige for kvaliteten på produktene, men bidrar også til de beste klimabeskyttelsesverdiene i EU, for eksempel "https://agriculture.ec.europa.eu/farming/animal-products/mikersous-dam-products_de"> Agriculture.eeuropa.-produkt Dens meieriprodukter - anerkjennelse av det harde arbeidet til bønder og prosessorer.

Meieriøkonomi i EU

Meieriindustrien spiller en viktig rolle i hele EU, med en årlig produksjon på rundt 155 millioner tonn. De ledende produksjonslandene er Tyskland, Frankrike og Nederland, som er ansvarlige for nesten 70 % av EU-bredproduksjonen. Disse tallene viser meieriindustriens relevans som et betydelig element av merverdi i EU -jordbruksøkonomien. Kyrens produktivitet har økt de siste årene, noe som også har ført til en nedgang i hele melkefeen.

For å stabilisere melkemarkedet har EU innført tiltak som offentlige inngrep og hjelp til privat lager. Med alvorlige markedsforstyrrelser kan disse instrumentene hjelpe bønder, for eksempel ved å bake opp og lagre smør og mager melkepulver. Fleksibiliteten til disse instrumentene, for eksempel regelverket for privat lager, sikrer at bønder mottar støttende tiltak hvis de midlertidig blir påvirket av markedssvingningene. Disse strategiene understreker den viktige rollen som meieriøkonomien ikke bare spiller i Østerrike, men også i hele europeiske sammenheng.