Austrijski mliječni proizvodi: Kvaliteta i održivost u fokusu!

Austrijski mliječni proizvodi: Kvaliteta i održivost u fokusu!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - 6. prosinca 2024. godine ponovno će se naglasiti visoka kvaliteta austrijskih mliječnih proizvoda. Standardi za kvalitetu i održivost dodatno su poboljšani s novim programom za stočarstvo Plus, koji je uveden kao dio AMA pečata pečata. Helmut Petschar, predsjednik Udruženja za mlijeko Austrije (MVö), naglasio je potrebu da kupimo domaće proizvode kako bi podržali ove napredne standarde. Program povećava transparentnost u pogledu stanja dobrobiti životinja i zdravstvenih standarda, jača stočarstvo i uključuje redovne, neovisne kontrole.

Austrijska mliječna industrija također se može pohvaliti različitim aspektima održivosti, poput slobode genetskog inženjerstva i zabrane upitne hrane koja dolazi iz inozemstva. Uzgoj mlijeka uglavnom je u malim i srednjim obiteljskim poduzećima. Ovi aspekti nisu važni samo za kvalitetu proizvoda, već i doprinose najboljim vrijednostima zaštite od klime u EU-u, poput "https://agriculture.ec.europa.eu/farming/animal-products/milk-i-dam-products, dodatak ITSTUSHUT.EURUTSA. Mliječni proizvodi - prepoznavanje napornog rada poljoprivrednika i prerađivača.

Mliječna ekonomija u EU

Mliječna industrija igra važnu ulogu u cijeloj Europskoj uniji, s godišnjom proizvodnjom od oko 155 milijuna tona. Vodeće proizvodne zemlje su Njemačka, Francuska i Nizozemska, koje su odgovorne za gotovo 70 % proizvodnje u cijeloj EU. Ove brojke pokazuju važnost mliječne industrije kao značajnog elementa dodane vrijednosti u poljoprivrednom gospodarstvu EU. Produktivnost krava povećala se posljednjih godina, što je također dovelo do pada cijele mliječne stoke.

Da bi stabilizirala tržište mlijeka, EU je uvela mjere poput javnih intervencija i pomaganja za privatno skladištenje. Uz teške poremećaje na tržištu, ovi instrumenti mogu pomoći poljoprivrednicima, na primjer, pečenjem i skladištenjem maslaca i praška za mršav mlijeko. Fleksibilnost ovih instrumenata, kao što su propisi za privatno skladištenje, osiguravaju da poljoprivrednici dobiju potporne mjere ako na njih privremeno utječu fluktuacije tržišta. Te strategije naglašavaju važnu ulogu koju mliječna ekonomija igra ne samo u Austriji, već i u čitavom europskom kontekstu.