Pārtikas ražošana Austrijā: kur ir pircēja izpratne?

Pārtikas ražošana Austrijā: kur ir pircēja izpratne?

Schladming, Österreich - Dramatiskā aicinājumā uz atbildību asociācijas "zemes dibinātāji" rada dzīvību ", Hannes Royer un Maria Fanninger, norāda uz satraucošo neatbilstību starp patērētāju vēlmēm un viņu faktisko pirkšanas izturēšanos. "Mēs esam liekulīga sabiedrība," sacīja Roijers, jo viņš norāda uz Norberta Hackla "Labonka" bioloģiskās fermas bankrotu. Neskatoties uz pieaugošo pieprasījumu pēc bioloģiski ražotiem pārtikas produktiem, realitāte rāda, ka tikai 4 % Austrijas cūku ražošanas ir bioloģiski, saskaņā ar kuru patērētāju pieprasījums ir vēl dziļāks, nekā gaidīts. 2023. gadā vispārējais biokonsums bija tikai 1,4 %, savukārt lielākā daļa tiek eksportēta uz Berlīni, tāpēc Royer nesenajā ziņojumā par pārtikas patēriņu Austrijā, sākot no