Maisto gamyba Austrijoje: kur yra pirkėjo supratimas?
Maisto gamyba Austrijoje: kur yra pirkėjo supratimas?
Schladming, Österreich - Dramatiškame kvietime atsakingam asociacijos „Žemės sukuria gyvybei“ įkūrėjams, Hannesas Royeris ir Maria Fanninger rodo nerimą keliantį vartotojų norų ir tikrojo jų pirkimo elgesio neatitikimą. „Mes esame veidmainiška visuomenė“, - sakė Royeris, nurodydamas Norberto Hacl'o ekologinio ūkio „Labonca“ bankrotą. Nepaisant didėjančios biologiškai pagaminto maisto paklausos, realybės šou, kad tik 4 % Austrijos kiaulių gamybos yra biologinė, kai vartotojų paklausa yra dar gilesnė nei tikėtasi. 2023 m. Bendrasis „Bioconsum“ buvo tik 1,4 %, o dauguma eksportuojama į Berlyną, taigi Royeris neseniai paskelbtoje maisto vartojimo Austrijoje ataskaitoje, kaip iš zeitiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTiTich "> Zetung
Asociacija, kuri buvo plačiai informuota apie maistą, jo kilmę ir poveikį aplinkai ir sveikatai nuo jos įkūrimo 2014 m., Pabrėžia poreikį pakeisti vartotoją. Nepaisant informatyvaus darbo, daugelis žmonių vis dar nesąmoningai, kad jų sprendimai dėl pirkimo yra priimami tiesioginio gamybos įsakymai. Šią tikrovę sustiprina daug namų ūkių maisto atliekų: per metus išmetamas 800 eurų vertės maistas. Fanningeris pabrėžia, kad 70 % mūsų sprendimų yra pasąmoningi ir 90 % emociškai padarytų, o tai iliustruoja pirkimo elgesio sudėtingumą. Pagal
Nepaisant etiškesnio vartojimo reikalavimų, atrodo, kad prekybos struktūros skatina tendenciją pigiems pasiūlymams. Iš 2023 m. Skaičiai rodo, kad 44 % mėsos pirkimo Austrijoje vyksta specialiose akcijose, tuo tarpu tokie produktai kaip alus ir kava dažnai parduodami atliekant veiksmus. Tai parodo, kaip giliai diskusija apie kainą grindžiama sprendimu dėl pirkimo, kuris, pasak „Royer“, kenkia didžiulėms investicijoms į gyvūnų gerovės iniciatyvas, jei vartotojai galiausiai pasiekia pigiausias kainas. Kiekvienas Austrietis kiekvienais metais sunaudoja 1,5 tonos maisto, tačiau lieka didelis klausimas, ar didėjantis etiškai pagamintų produktų troškimas taip pat lemia tikrąjį pirkimo elgesio permąstymą. Įkūrėjai išlieka optimistiškai nusiteikę, kad padidėjęs paaiškinimas ir skaidresnė informacija apie produktus ilgainiui gali sukelti geresnį supratimą ir aukštesnės kokybės maistą, tačiau pabrėžia, kad atsakomybė galiausiai yra susijusi su pačiais vartotojais. Kritika dėl vartotojų pirkimo elgesio
| Details | |
|---|---|
| Ort | Schladming, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)