Insolventieschok in Bautzen: Traditionele worst vecht om te overleven!

Insolventieschok in Bautzen: Traditionele worst vecht om te overleven!

Bautzen, Sachsen, Deutschland - In de worstindustrie rommelt het enorm: de master's wurst- und fleischwaren gmbh van Bautzen is insolvent en officieel voor faillissement op 19 februari 2025. Verscheidenheid aan producten, waaronder zalmham, Mettwurst, Salami en pluimvee. De plotselinge productiestop, die werd geactiveerd door een technisch defect, leidde tot een wekelijks verlies van maximaal 40 ton en strekte de al gespannen financiële situatie aan.

Oorzaken van faillissement

Het faillissement is het resultaat van een perfecte stormsituatie: verhogen van de kosten voor lonen, energie en grondstoffen, samen met de belasting van Co₂ Tax, bracht het bedrijf het bedrijf op de rand van de ruïne. Managing director Karl Dominick en de burgemeester van Bautzen, Karsten Vogt, worden nu geconfronteerd met de uitdaging om het bedrijf te renoveren. Velen hopen op een positieve wending, omdat, zoals reeds gemeld, de salarissen van de 56 werknemers in maart zijn beveiligd en de eerste renovatieplannen in de maak zijn. Desalniettemin blijft het lot van het bedrijf onzeker, omdat de situatie allesbehalve eenvoudig is - "De manier waarop voor ons ligt is rotsachtig", zegt Dominick.

De insolventiebeheerder heeft verzekerd dat de productie en verkoop van de goederen in de gebruikelijke mate kan worden voortgezet. Desalniettemin sluiten masterworst- en vleesproducten zich aan bij een reeks faillissementen binnen de industrie, evenals een populair worstmerk van Saksen-Anhalt en een niet minder geschatte provider in het Ruhr-gebied. De crisis heeft niet alleen invloed op Bautzen, maar weerspiegelt ook de uitdagingen waarmee veel bedrijven worden geconfronteerd in de voedingsindustrie. Consumenten moeten zich nu mogelijk aanpassen aan veranderingen in het bereik, omdat de onzekerheden blijven bestaan.