Inovácia v potravinárskom priemysle: Budúce vízie a výzvy!
Inovácia v potravinárskom priemysle: Budúce vízie a výzvy!
Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Výzvy dodávateľského reťazca sú pre potravinársky priemysel naliehavejšie ako kedykoľvek predtým, najmä na pozadí konfliktu Pandemiky Covid 19 a Ukrajiny. V obrovskom sympóziu, ktoré bolo iniciované federálnym ministerstvom sociálnych záležitostí, zdravia, ošetrovateľstva a ochrany spotrebiteľa (BMSGPK), University of Innsbruck a Asociáciou potravinárskeho priemyslu, sa diskusie zameriavalo na vplyv nových nariadení EÚ. V tomto súčasnom čísle Ralf-wolfgang Lothert, vedúci predstaviteľa podnikových záležitostí a komunikácií Rakúsko v JTI, sleduje vývoj jeho spoločnosti v tvári nariadenia spoločnosti Stricgy. Táto výzva tiež ovplyvňuje zdaňovanie tabaku, reklamu a dodržiavanie zákonov EÚ, ktoré by mali regulovať dodávateľský reťazec.
inovácie pod tlakom
Potravinársky priemysel však čelí iba regulačnej súhrnnosti, ale aj pred potrebou inovácií. Stephan Büttner, nový generálny riaditeľ spoločnosti Agrana a ďalší predstavitelia odvetvia zdôrazňujú, že výskum a vývoj sú nevyhnutné. Napriek tomu je pokrok inhibovaný zdĺhavými procesmi na schválenie nových potravín a technológií. Podľa Mag. Katharina Koßdorff, zmeny v EÚ vrhli svetlo na pole napätia medzi pokrokom a reguláciou. Tieto regulačné prekážky a konzervatívne postoje rakúskych spotrebiteľov by mohli viesť k tomu, že mnoho inovatívnych výrobkov nenašiel cestu do obchodu.
Súčasné vydanie sa tiež zaoberá témou Fairtrade a úlohou Európskej únie v boji proti nútenej práci. Sandra Mayer z federálneho ministerstva práce a hospodárstva (BMAW) vysvetľuje, ako by malo nové „nútené nariadenie o práci“ zabrániť výrobkom pred nútenou prácou. To zdôrazňuje dôležitosť zodpovedného riadenia spoločností v celom výrobnom procese. Ďalšou ústrednou témou je zelené umývanie, ktoré podliehajú prísnejším požiadavkám prostredníctvom nových pravidiel EÚ. Odborníci z Ernst & Young in
| Details | |
|---|---|
| Ort | Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)