Innowacje w branży spożywczej: przyszłe wizje i wyzwania!

Innowacje w branży spożywczej: przyszłe wizje i wyzwania!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Wyzwania łańcucha dostaw są bardziej naciskane dla przemysłu spożywczego niż kiedykolwiek, szczególnie na tle pandemii Covid 19 i konfliktu Ukrainy. W ogromnym sympozjum, które zostało zainicjowane przez Federalne Ministerstwo Spraw Społecznych, Zdrowia, Pielęgniarstwa i Ochrony Konsumenckiej (BMSGPK), University of Innsbruck i Stowarzyszenie Przemysłu Żywnościowego, skupił się na dyskusjach. W obecnym numerze dieta Ralf-Wolfgang Lothert, szef spraw korporacyjnych i komunikacji Austria Austria w JTI, następuje rozwój jego towarzystwa w obliczu regulacji Stripogy. To wyzwanie wpływa również na opodatkowanie tytoniu, reklamę i zgodność z przepisami UE, które powinny regulować łańcuch dostaw.

Innowacje pod presją

Jednak w branży spożywczej stoi nie tylko kamienność regulacyjna, ale także przed potrzebą innowacji. Stephan Büttner, nowy dyrektor generalny Agrana i inni przedstawiciele branży podkreślają, że badania i rozwój są niezbędne. Niemniej jednak postępy są hamowane przez długie procesy zatwierdzenia nowych żywności i technologii. Według Mag. Katharina Koßdorff, Zmiany w UE rzucają światło na pole napięcia między postępem a regulacją. Te przeszkody regulacyjne i konserwatywne postawy austriackich konsumentów mogą prowadzić do wielu innowacyjnych produktów, które nie trafią do handlu.

Obecna edycja dotyczy również tematu Fairtrade i roli Unii Europejskiej w zwalczaniu pracy przymusowej. Sandra Mayer z Federalnego Ministerstwa Pracy i Gospodarki (BMAW) wyjaśnia, w jaki sposób nowe „rozporządzenie pracy przymusowej” powinno powstrzymać produkty przed pracą przymusową. Podkreśla to znaczenie odpowiedzialnego zarządzania korporacyjnego w całym procesie produkcyjnym. Innym głównym tematem jest pranie zielone, które podlega surowszym wymaganiom poprzez nowe zasady UE. Eksperci z Ernst & Young w komunikat prasowy OTS oświecają, w jaki sposób nowe wymagania będą miały wpływ na wiarygodność„ zielonych roszczeń ”w przyszłości. Cele zrównoważonego rozwoju, które otwierają nowe spojrzenie na odpowiedzialność przemysłu spożywczego

Details
OrtLaimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich
Quellen

Kommentare (0)