Naujovės maisto pramonėje: būsimos vizijos ir iššūkiai!

Naujovės maisto pramonėje: būsimos vizijos ir iššūkiai!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - tiekimo grandinės iššūkiai yra aktualesni maisto pramonei nei bet kada anksčiau, ypač atsižvelgiant į „Covid 19 Pandemic“ ir Ukrainos konfliktą. Dideliame simpoziume, kurį inicijavo Federalinė socialinių reikalų, sveikatos, slaugos ir vartotojų apsaugos ministerija (BMSGPK), Insbruko universitetas ir maisto pramonės asociacija, buvo skirta naujų ES reglamentų įtaka. Šiame dabartiniame dietoje Ralf-wolfgang Lothert, korporatyvinių reikalų ir komunikacijų Austrijos JTI, JTI, seka savo įmonės plėtrą, atsižvelgiant į savo įmonės plėtrą, atsižvelgiant į savo įmonės plėtrą. Šis iššūkis taip pat turi įtakos tabako apmokestinimui, reklamai ir ES įstatymų laikymui, kurie turėtų reguliuoti tiekimo grandinę.

Naujovės esant slėgiui

Tačiau maisto pramonė ne tik susiduria su reguliavimo akmenimis, bet ir prieš naujovių poreikį. Naujasis „Agrana“ generalinis direktorius Stephanas Büttneris ir kiti pramonės atstovai pabrėžia, kad tyrimai ir plėtra yra būtini. Nepaisant to, pažangą slopina ilgi naujų maisto produktų ir technologijų patvirtinimo procesai. Pagal mag. Katharina Koßdorff, ES pokyčiai atskleidė įtampos tarp progreso ir reguliavimo sritį. Šios reguliavimo kliūtys ir konservatyvus Austrijos vartotojų požiūris gali sukelti daugybę novatoriškų produktų, kurie neranda savo kelio į prekybą.

Dabartiniame leidime taip pat nagrinėjama „Fairtrade“ tema ir Europos Sąjungos vaidmens kovojant su priverstiniu darbu. Sandra Mayer iš Federalinės darbo ir ekonomikos ministerijos (BMAW) paaiškina, kaip naujasis „priverstinis darbo potvarkis“ turėtų apsaugoti produktus nuo priverstinio darbo. Tai pabrėžia atsakingo verslo valdymo svarbą visame gamybos procese. Kita centrinė tema yra žalias plovimas, kuriam taikomi griežtesni reikalavimai per naujas ES taisykles. „Ernst & Young“ ekspertai OTS pranešimas spaudai Apšviesti, kaip šie nauji reikalavimai paveiks„ žaliųjų teiginių “patikimumą. JT tvarumo tikslai, atveriantys naują maisto pramonės atsakomybės perspektyvą