Histoire familiale dans le commerce de détail: comment la dynastie Milkau se développe!

Histoire familiale dans le commerce de détail: comment la dynastie Milkau se développe!

Dans le commerce de détail allemand, la famille Milkau est un modèle de réussite exemplaire. Anna-Maria et Gerhard Milkau ont repris le département de l'alimentation du grand magasin d'Engessers à Geisinsen en 1977 et ont ainsi commencé leur voyage dans le commerce de détail. La zone de vente à l'origine de 100 mètres carrés est maintenant passée à 6 350 mètres carrés. Holger Milkau, le propriétaire actuel, exploite maintenant cinq marchés Edeka et une boulangerie, avec d'autres marchés.

La famille est étroitement intégrée à l'entreprise; Holger Milkau a commencé le premier inventaire à l'âge de cinq ans. Sa fille Gabriele et son fils Janik sont également actifs dans l'entreprise familiale. Sonja Milkau, qui s'occupe de l'administration, souligne l'importance de la séparation du travail et de la famille, tandis que les tâches de l'entreprise sont clairement distribuées.

Extension et plans futurs

La famille Milkau a de grands projets: en juillet 2024, un nouveau marché à Geisinen ouvrira et la prise de contrôle du marché Edeka Siedler à Tuttlingen est également due. Un nouveau e-cence à Tuttlingen, qui est retardé dans le sol en raison des découvertes d'amiante, doit être ouvert à la fin de 2026 ou au début de 2027, avec une zone de vente prolongée d'environ 10 000 mètres carrés. À l'heure actuelle, 235 employés sont employés sur les marchés, de nombreux employés de centres électroniques travaillent sur les marchés existants pendant la phase de construction.

Holger Milkau a commencé à être utilisé en 1998 à l'âge de 25 ans et a déjà ouvert son premier marché sur 750 mètres carrés. Son expansion comprend désormais un marché des boissons à Geisinsen (2005), un marché à Aldingen (2009) et Edeka dans Immentingen (2015). La famille prévoit de reprendre le marché de Blumberg pour étendre davantage sa présence dans le district de Tuttlingen. Grâce aux différents marchés, les synergies permettent une utilisation efficace du personnel et des fournisseurs.

Un autre point culminant du développement d'entreprise est l'introduction de votre propre marque «Tante Milkau», qui soutient spécifiquement les fournisseurs régionaux. En plus des soins aux employés, la formation est un point central. 30 stagiaires doivent être embauchés chaque année, et un total de 90 stagiaires seront attendus dans les années à venir, dont six d'Indonésie qui commenceront en 2025.

Dans un contexte plus large, Edeka est un détaillant responsable. Le groupe Edeka, fondé à Leipzig le 25 novembre 1907, est l'un des concessionnaires alimentaires à cinq ventes d'Europe et emploie actuellement environ 410 700 employés. En 2023, la société a généré des ventes de 70,7 milliards d'euros. Edeka gère environ 12 000 magasins, dont 4 500 détaillants indépendants. Entre autres choses, les propres marques incluent "bon et bon marché".

L'histoire d'Edeka se caractérise par de nombreux développements, notamment la prise de contrôle de Netto Brand-Discount et l'introduction de diverses marques propres. Dans le passé, Edeka a également connu des défis, tels que des allégations de charges de pesticides dans les aliments, tandis qu'elle montre également un fort engagement envers les produits régionaux et la durabilité.

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OrtTuttlingen, Deutschland
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