Kultura piva i kuhanja u tuzi: Grieskirchens Bräu gubi svog šefa

Kultura piva i kuhanja u tuzi: Grieskirchens Bräu gubi svog šefa

Grieskirchen, Österreich - Marcus Mautner Markhof, izvanredan poduzetnik i dugotrajni vlasnik pivare Grieskirchner, umro je u dobi od 66. godine. Nakon duge, ozbiljne bolesti, umro je s obitelji. Unatoč svojim zdravstvenim izazovima, ostao je aktivan i strastven prema obrvama piva do posljednjeg daha, navodi rodbina. Njegov je rad bio presudan za očuvanje tradicionalne pivovare Grieskirchen, koju je 2013. preuzeo u kritičnom stanju kako bi je mogao obnoviti i ispuniti ih novim životom, kao iz izvještaja iz

Nasljeđe pivovare Mautner-Markhof

Marcus Mautner Markhof pripadao je tradicionalnoj dinastiji Mautner-Markhof, koja se osvrće na dugu povijest u proizvodnji piva. Pivovara Mautner-Markhof osnovana je u 19. stoljeću i brzo se razvila u jednu od najvažnijih pivara u Europi. Mautner Markhof bio je od presudne važnosti u promociji tradicije piva u Austriji i neumorno je bio za kampanju za raznolikost piva i kulture piva. Ovu strast procjenjuju njegovi zaposlenici kao njegovo najvažnije nasljeđe. Prodajni menadžer pivovare, Mirco Meyer, opisao ga je kao uvijek pozitivne i tople ljude koji će se pamtiti, kao iz izvještaja