Olut ja panimokulttuuri surussa: Grieskirchens bräu menettää pomonsa

Olut ja panimokulttuuri surussa: Grieskirchens bräu menettää pomonsa

Grieskirchen, Österreich - Marcus Mautner Markhof, erinomainen yrittäjä ja Grieskirchner -panimon pitkäaikainen omistaja, kuoli 66 -vuotiaana. Pitkän, vakavan sairauden jälkeen hän kuoli perheensä kanssa. Terveyshaasteistaan huolimatta hän pysyi aktiivisena ja intohimoisena oluen kulmakarvoista viimeiseen hengitykseen, sukulaistensa mukaan. Hänen työnsä oli ratkaiseva perinteisen Grieskirchen -panimon säilyttämiselle, jonka hän oli ottanut vuonna 2013 haltuunsa kriittisessä tilassa, jotta se pystyi kunnostamaan ja täyttämään ne uudella elämällä, kuten piirini .

Mautner-Markhof-panimon perintö

Marcus Mautner Markhof kuului perinteiseen Mautner-Markhof-dynastiaan, joka katselee oluen tuotannon pitkää historiaa. Mautner-Markhof-panimo perustettiin 1800-luvulla ja kehittyi nopeasti yhdeksi Euroopan tärkeimmistä panimoista. Mautner Markhof auttoi edistämään Itävallan panimoperinteitä ja kampanjoi väsymättä oluen ja panimokulttuurin monimuotoisuuden puolesta. Hänen työntekijät arvioivat tämän intohimon tärkeimmän perintönsä. Panimon myyntipäällikkö Mirco Meyer kuvaili häntä aina positiivisiksi ja lämpimiksi ihmisiksi, jotka muistetaan, kuten