Øl og brygningskultur i sorg: Grieskirchens Bräu mister sin chef

Øl og brygningskultur i sorg: Grieskirchens Bräu mister sin chef

Grieskirchen, Österreich - Marcus Mautner Markhof, en fremragende iværksætter og lang tid ejer af Grieskirchner Brewery, døde i en alder af 66 år. Efter en lang, alvorlig sygdom døde han med sin familie. På trods af sine sundhedsmæssige udfordringer forblev han aktiv og lidenskabelig over brynene med øl indtil hans sidste åndedrag, ifølge hans slægtninge. Hans arbejde var afgørende for bevarelse af det traditionelle Grieskirchen -bryggeri, som han havde overtaget i 2013 i en kritisk tilstand for at gøre det i stand til at renovere og opfylde dem med nyt liv, fra en rapport fra mit distrikt .

Legacy of the Mautner-Markhof Brewery

Marcus Mautner Markhof tilhørte det traditionelle Mautner-Markhof-dynasti, der ser tilbage på en lang historie inden for ølproduktion. Mautner-Markhof-bryggeriet blev grundlagt i det 19. århundrede og udviklede sig hurtigt til et af de vigtigste bryggerier i Europa. Mautner Markhof var medvirkende til at fremme bryggerietraditionen i Østrig og kampagne utrætteligt for forskellige øl- og bryggekultur. Denne lidenskab estimeres af hans medarbejdere som hans vigtigste arv. Salgschef for bryggeriet, Mirco Meyer, beskrev ham som altid positive og varme mennesker, der vil blive husket, som fra rapporterne fra Engagement i traditionen for brygning øl værdsættes af mange. Hans arv vil ikke kun bo i Grieskirchner -bryggeriet, men også i hele branchen, som var formet af dens vision og dets engagement.