Pâques 2025: Ortner Butcher Shop célèbre pendant 90 ans avec des spécialités spéciales!

Pâques 2025: Ortner Butcher Shop célèbre pendant 90 ans avec des spécialités spéciales!

Sillian, Österreich - Le 13 avril 2025, le Ortner Butcher célèbre son remarquable 90e anniversaire à Sillian. Pendant ce temps, la boutique Butcher a obtenu un appel à la qualité, à l'artisanat honnête et à la régionalité. L'anniversaire est célébré avec une gamme spéciale de spécialités de Pâques qui sont traditionnellement et maison et parfaites pour les Pâques à venir. Parmi les offres figurent des classiques tels que le jambon de Pâques, la crainte de Pâques épicée et même la saucisse brute Thurnhaler dans "Pâques Bunny Design". Pour les amateurs de jambon, la boucherie offre un jambon délicat fumé doux et un jambon cuit bacon - un classique de l'est tyroleen.

La variété est complétée par la préparation spéciale de la langue du bœuf, du veau et du cochon, qui est également offerte pour Pâques. Ces spécialités de Pâques sont toutes deux crues pour la cuisson et déjà cuites, ce qui offre aux clients la flexibilité. De plus, le fromage régional est proposé pour compléter la collation de Pâques traditionnelle.

Célébrations pour l'anniversaire

Le week-end d'anniversaire a commencé le 29 mars 2025 et a été un festival plein de gratitude. L'Ortner Butcher Shop a invité ses fidèles clients réguliers à célébrer ensemble. En plus des discussions heureuses, des offres d'anniversaire, des dégustations et un anniversaire spécial Wienerschnitzel à Sillian et dans le centre-ville ont été proposés. Ces événements font partie d'une vue d'une autre année au cours de laquelle l'équipe Ortner reste attachée à la régionalité, à l'artisanat et au plaisir.

Le boucher organise non seulement ces festivités, mais propose également des spécialités de pain frais. Ceux-ci sont disponibles auprès de boulangeries locales telles que Egger Bakery à Lienz, Trenker Bakery dans le centre-ville de Lienz, Baker Rainer à Sillian et Pichler Pastry Shop à Sillian. Afin d'offrir aux clients le meilleur service, les pré-commandes sont désormais possibles par téléphone ou personnellement dans les magasins.

Butcherie dans le changement de temps

La tradition du commerce des boucher a une longue histoire qui est revenue dans les premières cultures élevées. Ces bouchers spécialisés ont fourni l'approvisionnement en viande de leurs communautés. Au cours des siècles, l'industrie s'est considérablement développée - des Romains, qui ont introduit des techniques d'abattage standardisées, aux premières réglementations de Butcher Guilds and Guild au 13ème siècle, qui réglementent les prix et techniques. biodögrü donne une vision complète de ce changement.

L'industrialisation aux XIXe et XXe siècles a fondamental la production de viande. L'alimentation et l'électrification à la vapeur ont entraîné une énorme augmentation de la productivité des gros bouchers. Alors que les grands abattoirs régionaux déplacés plus petites et les entreprises artisanales locales, les consommateurs modernes ont redécouvert les avantages des bouchers traditionnels au cours des deux dernières décennies. Il y a un intérêt croissant pour l'élevage, la régionalité et la protection du climat adaptées aux espèces, qui offre aux bouchers la possibilité de se concentrer sur les niches et de cibler les besoins des clients.

L'équipe Ortner, fière de son héritage, souhaite à tous les clients une Pâques agréable et traditionnelle. Pour plus d'informations ou pour abandonner une commande, les clients peuvent atteindre l'Ortner Butcher Shop via les coordonnées: Metzgerei Ortner Sillian à Tel. 04842 625078 et Butcher Ortner à Lienz, CityCenter sur Tél. 04852 72925 et tirolereck sur Tél. 04852 71507. Le site Web d'Ortner est également un bon point de contact pour les offres et les nouvelles actuelles.