Pääsiäinen 2025: Ortner Butcher Shop juhlii 90 vuotta erityisillä herkkuilla!

Pääsiäinen 2025: Ortner Butcher Shop juhlii 90 vuotta erityisillä herkkuilla!

Sillian, Österreich - 13. huhtikuuta 2025 Ortner Butcher juhlii merkittävää 90 -vuotisjuhliaan Sillianissa. Tänä aikana teurastajan kauppa on ansainnut kehotuksen laadukasta, rehellisestä käsityöstä ja alueellisuudesta. Vuosipäivää vietetään erityisellä pääsiäisen erikoisuuksilla, jotka ovat perinteisesti ja kotitekoisia ja ovat täydellisiä tulevalle pääsiäiselle. Tarjousten joukossa ovat klassikoita, kuten pääsiäishammi, mausteinen pääsiäisväri ja jopa Thurnhaler -raaka -makkara "Pääsiäispupun suunnittelussa". Kinkun ystäville teurastajakauppa tarjoaa lievää savustettua herkän jalan kinkun ja keitetyn kinkkupekonin - East Tyrolean -klassikon.

lajike pyöristetään naudanlihan, vasikanlihan ja sian kielen erityisvalmistuksella, jota tarjotaan myös pääsiäisenä. Nämä pääsiäisen erikoisuudet ovat molemmat raa'ita ruoanlaittoon ja jo kypsennettyihin, mikä tarjoaa asiakkaille joustavuutta. Lisäksi alueellista juustoa tarjotaan perinteisen pääsiäispalajen loppuun saattamiseksi.

juhlavuodesta

Vuosipäivän viikonloppu alkoi 29. maaliskuuta 2025 ja oli festivaali, joka oli täynnä kiitollisuutta. Ortner Butcher Shop kutsui uskolliset säännölliset asiakkaat juhlimaan yhdessä. Onnellisten keskustelujen lisäksi tarjottiin vuosipäivän tarjouksia, maistajia ja erityistä vuosipäivää Wienerschnitzel Sillianissa ja keskustassa. Nämä tapahtumat ovat osa toista vuotta, jolloin Ortner -joukkue on edelleen sitoutunut alueellisuuteen, käsityöhön ja nautintoon.

Teurastaja ei vain järjestä näitä juhlia, vaan tarjoaa myös tuoreita leivän erikoisuuksia. Niitä on saatavana paikallisilta leipomoilta, kuten Egger Bakery Lienzissä, Trenker Bakery kaupungin keskustassa Lienz, Baker Rainer Sillianissa ja Pichler -leivonnaiskaupassa Sillianissa. Asiakkaille parhaan palvelun tarjoamiseksi ennakkomaksut ovat nyt mahdollisia puhelimitse tai henkilökohtaisesti kaupoissa.

Butchery ajan muutoksessa

Teurastajakaupan perinteellä on pitkä historia, joka on palannut varhaisimpiin korkeisiin kulttuureihin. Nämä erikoistuneet teurastajat tarjosivat yhteisöjensä lihan. Teollisuus kehittyi vuosisatojen aikana suuresti - roomalaisilta, jotka esittelivät standardisoituja teurastustekniikoita, ensimmäisiin 13. vuosisadalla oleviin teurastajien killiin ja kilta -määräyksiin, jotka säätivät hintoja ja tekniikoita. biodögrü antaa kattavan kuvan tästä muutoksesta.

teollistuminen 19. ja 20. vuosisadalla muutti lihantuotantoa pohjimmiltaan. Höyryteho ja sähköistäminen johtivat suurten teurastajien tuottavuuden valtavaan lisääntymiseen. Vaikka suuret alueelliset teurastamot siirtyivät pienempiin, paikallisiin käsityöyrityksiin, nykyaikaiset kuluttajat ovat löytäneet uudelleen perinteisten teurastajien edut kahden viime vuosikymmenen aikana. Laji -sopivaan eläinhoitoon, alueellisuuteen ja ilmastonsuojeluun liittyy yhä enemmän kiinnostusta, joka tarjoaa teurastajille mahdollisuuden keskittyä markkinarakoihin ja kohdistaa asiakkaiden tarpeet.

Ortner -tiimi, ylpeä perintöstään, toivoo kaikille asiakkaille nautinnollista ja perinteistä pääsiäistä. Lisätietoja tai tilauksen luopuminen asiakkaat voivat tavoittaa Ortner Butcher -kaupan yhteystietojen kautta: Metzgerei Ortner Sillian osoitteessa Tel. 04842 625078 ja Butcher Ortner Lienzissä, CityCenter, puh. 04852 72925 ja Tirolereck puh. 04852 71507. Ortnerin verkkosivusto on myös hyvä kontaktin kohta nykyisiin tarjouksiin ja uutisiin.