وجبات خفيفة صحية في الاختبار: بسكويتات الوفل الذرة ضد فطائر الأرز - من الذي يفوز؟

وجبات خفيفة صحية في الاختبار: بسكويتات الوفل الذرة ضد فطائر الأرز - من الذي يفوز؟

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - في اختبار شامل من قبل جمعية معلومات المستهلك ، تم فحص 22 منتجًا شهيرًا للوجبات الخفيفة ، بما في ذلك ثمانية وافل من الأرز ، وسبعة أذرع الأرز للأطفال وسبعة وافل الذرة. نتائج الاختبار مثيرة للقلق: منتجات الأطفال بشكل خاص تؤدي بشكل سيء. تلقى فطائر سفر طفلين فقط ومسفقة الذرة الحكم "جيد". اكتشف الاختبارات الملوثات المثيرة للقلق مثل الأكريلاميد والمعادن الثقيلة في العديد من المنتجات. بسبب قيم الملوثات المفرطة ، تم تصنيف اثنين من الفطائر الأرز البيولوجية فقط مع "أقل إرضاء". ومن المثير للاهتمام ، أن جميع فطائر الأطفال تحتوي على إضافات غير ضرورية مثل السكر ، مما أدى إلى درجة NUTRI سيئة. لم يحقق أي منتج أفضل قيمة A ، في حين أن الفطائر التقليدية للأرز ، على الرغم من ارتفاع التلوث ، كان لديه سكر أقل.

تظهر نتائج الاختبار اختلافات مذهلة بين الوجبات الخفيفة. في حين أن قيم المغذيات في فطائر الأرز وفلطير الذرة غير كافية ، فإن الوجبات الخفيفة التي تم الحصول عليها من الذرة تتفوق على التلوث. وفقًا لتقرير صادر عن اختبار أوكو ، تم اكتشاف ملوثات مثل الزرنيخ غير العضوي المسببة للسرطان في جميع فطائر الأرز التي تم اختبارها ، في حين تم التأكيد على عدد أقل من منتجات الذرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن انبعاثات CO₂ في زراعة الأرز أعلى بكثير مقارنة بالذرة ، مما يثير أسئلة حول تأثير المناخ. بشكل عام ، لا ينصح استهلاك الوجبات الخفيفة المنتفخة من الأرز والذرة-كخيار صحي ، حيث أن كلاهما لا يكاد يساهم في نظام غذائي متوازن وغالبًا ما يكون بديل وجبة خفيفة صحية أكثر صحة ، مثل الخبز محلي الصنع أو الفواكه الطازجة.

الملوثات والصحة

تظهر النتائج صورة واضحة: يجب أن يكون الآباء حذرين بشكل خاص عند اختيار الوجبات الخفيفة لأطفالهم. يحذر المختبرين من أن فطائر الأرز والوجبات الخفيفة للأطفال التقليدية يجب أن تستهلك فقط في أبعاد بسبب الملوثات التي أثبتت جدواها. يعد محتوى السكر المرتفع لبعض المنتجات عاملًا مهمًا آخر يجب أن يتدفق إلى قرار الشراء. إذا كنت تبحث عن بدائل أكثر صحة ، فيمكنك بدلاً من ذلك استخدام الوجبات الخفيفة محلية الصنع أو تقديم الفاكهة والخضروات المغذية. يمكن للمستهلكين الوصول إلى نتائج الاختبار من عدد مارس من مستهلك المجلة وعلى موقع الويب www.vki.at/waffeln-2025 لاتخاذ قرارات مستنيرة عند شراء الوجبات الخفيفة.