Heute ist der 8.06.2025
Datum: 8.06.2025 - Source 1 (https://www.oe24.at/cooking/gourmet-news/50-top-pizza-diese-wiener-pizzeria-ist-die-drittbeste-in-europa/636210260):
- Die Pizzeria Via Toledo Enopizzeria in Wien erreicht den dritten Platz im Ranking "50 Top Pizza Europa 2025".
- Die Präsentation des Rankings fand in Madrid statt.
- Napoli on the Road aus London belegt den ersten Platz.
- Baldoria aus Madrid erreicht den zweiten Platz.
- Via Toledo Enopizzeria teilt sich den dritten Platz mit Sartoria Panatieri in Barcelona.
- Francesco Calò, Betreiber der Via Toledo Enopizzeria, äußert sich gerührt über die wiederholte Platzierung.
- Im Vorjahr erhielt Calò den Sonderpreis für die beste Pizza-Kreation mit der "Nero di Marinara".
- Die vollständige Liste der Top 10 Pizzerien:
1. Napoli on the Road – London, England
2. Baldoria – Madrid, Spanien
3. Sartoria Panatieri – Barcelona, Spanien
3. Via Toledo – Wien, Österreich
4. 50 Kalò – London, England
5. IMperfetto – Puteaux, Frankreich
6. Pizza Zulu – Fürth, Deutschland
7. nNea – Amsterdam, Niederlande
8. Fratelli Figurato – Madrid, Spanien
9. Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slowakei
10. Forno d’Oro – Lissabon, Portugal
- Italien wird im Top 50 Pizza-Ranking separat bewertet, das im Juli veröffentlicht wird.
Source 2 (https://www.50toppizza.it/50-top-pizza-europa-2024-napoli-on-the-road-in-london-has-been-named-the-best-pizzeria-in-europe-for-2024/):
- Napoli on the Road in London wurde zur besten Pizzeria in Europa 2024 gekürt.
- Zweiter Platz: Sartoria Panatieri in Barcelona.
- Dritter Platz: Via Toledo Enopizzeria in Wien.
- Die Preisverleihung fand in Madrid statt, moderiert von Verónica Zumalacárregui.
- Michele Pascarella ist der Betreiber von Napoli on the Road, das 2023 bereits den Preis für den Pizza Maker of the Year gewonnen hat.
- Vierter Platz: 50 Kalò in London.
- Fünfter Platz: Baldoria in Madrid, die auch den Preis für das beste Pasta-Angebot 2024 erhielt.
- Sechster Platz: Pizza Zulu in Fürth, Deutschland.
- Siebter Platz: IMperfetto in Puteaux, Frankreich, dessen Pizza Maker Tonino Cogliano den Preis für den Pizza Maker of the Year 2024 erhielt.
- Achter Platz: nNea in Amsterdam, Niederlande.
- Neunter Platz: La Balmesina in Barcelona, Spanien.
- Zehnter Platz: Fratelli Figurato in Madrid, Spanien.
- Stile Napoletano in Chester, England, erhielt den Preis für die New Entry of the Year 2024.
- Zielona Górka in Pabianice, Polen, wurde für das beste frittierte Essen 2024 ausgezeichnet.
- Franko’s Pizza & Bar in Zagreb, Kroatien, erhielt den Performance of the Year 2024 Award.
- Forno d’Oro in Lissabon, Portugal, wurde für die beste Dessertliste 2024 ausgezeichnet.
- Matto Napoletano in Skopje, Nordmazedonien, erhielt den Preis für den besten Bier-Service 2024.
- Little Pyg in Dublin, Irland, wurde mit dem Made in Italy 2024 Award ausgezeichnet.
- Gasparic in Girona, Spanien, wurde als One to Watch 2024 ausgezeichnet.
- Die Green Oven 2024 Awards gingen an Sartoria Panatieri, Bæst in Kopenhagen und MO de Movimiento in Madrid.
- Spanien hat die meisten Pizzerien in der Liste mit 39, gefolgt von Frankreich (21) und Deutschland (17).
- Die Liste umfasst insgesamt 184 Pizzerien.
- Die Top 20 der 50 Top Pizza Europa 2024 sind automatisch für die 100 besten Pizzerien der Welt qualifiziert.
- Nächste Veranstaltungen: 50 Top Pizza USA 2024 am 25. Juni in New York, 50 Top Pizza Italia 2024 am 10. Juli in Mailand, 50 Top Pizza World 2024 am 10. September in Neapel.
Source 3 (https://www.reisereporter.de/reisenews/pizza-ranking-2024-die-besten-pizzerien-europas-ausserhalb-von-italien-KZW2MABWWNCZFP6D24OZJZE4YA.html):
- Pizza ist weltweit beliebt, mit unterschiedlichen Vorlieben in Bezug auf Teig und Belag.
- Die Ursprünge der Pizza liegen in Neapel, das als Heimat der Pizza anerkannt ist.
- Im Herbst 2023 wurden die Pizzerien „I Masanielli – Francesco Martucci“ in Caserta und „10 Diego Vitagliano Pizzeria“ in Neapel von „50 Top Pizza“ ausgezeichnet.
- Der weltweite Titel für die beste Pizzeria 2024 wird am 10. September 2023 verliehen.
- Für 2024 wurden die besten Pizzerien Europas ohne Italien bereits gekürt; Italien wird am 10. Juli in einem eigenen Ranking bewertet.
- Vier deutsche Pizzerien sind unter den Top 50 für 2024.
- Die Bewertungskriterien umfassen Pizza, Service, Ambiente, Wartezeit sowie Getränkeauswahl.
**Top 3 Pizzerien Europas 2024:**
1. **Napoli on the Road (London)**:
- Vorjahr: Platz 8, jetzt Platz 1.
- Betreiber: Michele Pascarella.
- Empfohlene Pizzen: „Ricordi di infanzia“, „Tonno e Cipolle“, „Celeriac cacio e pepe“.
- Merkmale: lang fermentierter Teig, hochwertige Zutaten, moderne Note.
2. **Sartoria Panatieri (Barcelona)**:
- Vorjahr: Platz 1, jetzt Platz 2.
- Betreiber: Rafa Panatieri und Jorge Sastre.
- Merkmale: Biere, Limoncello, Desserts, angenehmes Ambiente.
- Empfohlene Pizza: „Stracciatella di Burrata“.
3. **Via Toledo Enopizzeria (Wien)**:
- Vorjahr: Platz 4, jetzt Platz 3.
- Betreiber: Francesco Calò.
- Merkmale: Kombination aus traditionellen und modernen Techniken.
- Empfohlene Pizzen: Pizza Marinara, Margherita.
**Deutsche Pizzerien in den Top 50:**
- **Pizza Zulu (Fürth)**: Hohe, weiche Krusten, aufmerksamer Service.
- **Malafemmena (Berlin)**: Platz 24.
- **Futura Neapolitan Pizza (Berlin)**: Platz 37.
- **Papi Mannheim (Mannheim)**: In den Top 50.
**Ländervergleich der ausgezeichneten Pizzerien:**
- Spanien: 7 Pizzerien (4 in den Top 10).
- England: 6 Pizzerien.
- Frankreich: 5 Pizzerien.
**Top 50 Pizzerien Europas (Auszug):**
- Napoli on the Road, London
- Sartoria Panatieri, Barcelona
- Via Toledo Enopizzeria, Wien
- Weitere Pizzerien aus verschiedenen europäischen Städten.