Heute ist der 8.06.2025
Datum: 8.06.2025 - Source 1 (https://www.ots.at/presseaussendung/OTS_20250604_OTS0173/wo-wandern-auf-kulinarik-trifft-oesterreichs-beste-genussregionen-2025):
- Österreichs Wanderdörfer küren erstmals herausragende Destinationen für Naturerlebnis, Wandern und Kulinarik.
- Fokus auf kulinarische Höhepunkte in der Natur, serviert in Almen, Weingärten und Schluchten.
- Destinationen zeichnen sich durch hohe Qualität, kreative Küche und regionale Produkte aus.
- Essen wird als unvergessliches Erlebnis beschrieben, von rustikalem Steinzeitgrillen bis zu alpinem Fine Dining mit Blick auf Dreitausender.
- Wanderer erleben sowohl die Landschaft als auch den authentischen Geschmack der Region.
- Die besten Wander- & Kulinarikregionen 2025:
1. Bad Kreuzen | Oberösterreich
2. Thermen- & Vulkanland | Steiermark
3. Mittelkärnten | Kärnten
4. Hochkönig | Salzburg
5. Kitzbühel | Tirol
6. Paznaun – Ischgl | Tirol
Source 2 (https://www.wanderdoerfer.at/so-schoen-ist-kulinarik/):
- Kulinarik der Alpen wird oft mit ausgiebigen Wanderungen verbunden.
- Hüttenwirte gestalten Speisenangebot als kulinarische Belohnung nach Wanderungen.
- Käsespätzle sind ein bekanntes Gericht in den Alpen, Ursprung oft in Vorarlberg.
- Regionale Unterschiede in der Zubereitung, insbesondere bei Käsesorten.
- Pfifferling-Gulasch mit Semmelknödeln ist ein beliebtes Gericht in August und September.
- Pfifferlinge (Eierschwammerl) sind saisonal und nicht kommerziell anbaubar.
- Brettl-Jause besteht aus grob geschnittenem Speck, Wurst, Käse und Gemüse, serviert auf Holzbrett.
- Kaiserschmarrn ist ein beliebtes süßes Gericht, angeblich vom Kaiser Franz Joseph geschätzt.
- Schwarzbeer- oder Heidelbeernocken sind saisonale Delikatessen, die mit Zucker bestäubt serviert werden.
- Frische Zutaten stammen oft von lokalen Bauernhöfen, Almwiesen und Wäldern.
- Regionale Produkte verbessern den Geschmack der Speisen.
- Wanderungen bieten die Möglichkeit, die alpine Kulinarik und Kräuter kennenzulernen.
Source 3 (https://www.voucherwonderland.com/reisemagazin/wandern-oesterreich/):
- Wandern in Österreich ist besonders schön bei Sonnenaufgang.
- Tirol:
- Stuibenfall: größter Wasserfall Tirols.
- Ötzidorf: historische Wanderung.
- Drei-Seen-Tour: geeignet für erfahrene Wanderer.
- Tannheimer Tal: Gondelbahn, Panoramaweg, Almen.
- Erlebnisweg Schlickeralm: geführte Tour, Naturlehrpfad, Pause in der Schlickeralm, Abstieg mit Barfußweg, Hängebrücke und Seilrutsche, Panoramasee, geeignet für Familien und Anfänger.
- Steiermark:
- Bekannt für Arnold Schwarzenegger, Berge, Burgen und Heilquellen.
- Landschaft im Norden: alpines Hochland, Höhenwanderwege.
- Bekanntester Wanderweg: „Vom Gletscher zum Wein“.
- Südosten: größte zusammenhängende Almlandschaft Europas.
- Besonders schön im Frühling und Sommeranfang mit blühenden Apfelbäumen und bunten Almwiesen.
- 3 Ideen Wandern Steiermark:
- Was(s)erleben: mehrere Seen, Zeutschacher Ursprungsquelle, geeignet für körperlich fitte Anfänger.
- Schwarzensee: Wasserschaupfad, Wasserfälle, alte Bergahornbäume, geeignet für Anfänger und Familien.
- Gesäuse Hüttenwanderweg: Mehrtagestour, 10 Schutzhütten, Benediktinerstift Admont, größte Klosterbibliothek der Welt, geeignet für erfahrene Wanderer.
- Vorarlberg:
- Westlichstes Bundesland Österreichs, bekannt für Wanderreisen.
- Wandergebiete: Bregenz, Montafon, großes Walsertal, Kleinwalsertal.
- Montafon: Gebirgsketten Silvretta, Verwall, Rätikon, beliebt bei Skifahrern und Alpinisten.
- Über 1.160 Kilometer Wanderwege und mehr als 260 Touren.
- Angebote für alle Wandertypen: Themen- und Kinderwanderwege, Weitwanderwege durch Gletscher und Berge.