Heute ist der 25.05.2025
Datum: 25.05.2025 - Source 1 (https://www.vol.at/so-schmeckt-das-neue-bier-von-mohrenbraeu/9416297):
- Neues Bier aus dem Hause Mohrenbräu: Mo’s
- Zielgruppe: Menschen, die beim Wort „Bier“ abwinken, aber nach einer regionalen Erfrischung suchen
- Kein typisches Bier (kein IPA, Kellerbier oder Pils)
- Verpackung: Leichte Flasche, untypisches Design für Mohrenbräu
- Alkoholgehalt: 4,8%
- Aussehen: Helles, goldfarbenes Lager
- Geruch: Mild
- Geschmack: Süffig, sommerlich, gut trinkbar
- Assoziationen: Fluss, Bodensee, gutes Wetter, gesellige Momente
- Beschreibung: Unkompliziertes Getränk für entspannte Anlässe (Park, See, Berghütte)
- Keine Hopfenbomben oder bittere Experimente
- Fokus auf ehrlichen Geschmack und klare Idee
- Möglicherweise neue Kategorie im Biermarkt
- Motto: „Manchmal ist weniger einfach mehr“
Source 2 (https://www.fairplace-vorarlberg.at/news/beitraege/mohrenbrauerei-braukunst-mit-geschichte--innovation-aus-vorarlberg):
- Die Mohrenbrauerei in Dornbirn wurde 1763 gegründet von Johann Mohr.
- Die Brauerei wird mittlerweile in sechster Generation von der Familie Huber geführt.
- Kombination aus traditioneller Braukunst und moderner Technik.
- Rohstoffe stammen aus der Region Vorarlberg.
- Enge Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Lieferanten.
- Umweltbewusstsein ist Teil des Alltags der Brauerei.
- Nutzung von neuen Flaschenfüllanlagen und Elektro-LKWs.
- Verwendung von 100 % Ökostrom.
- Einführung einer Leichtglasflasche, die einen Preis gewonnen hat.
- Angebot an Biersorten umfasst Klassiker wie „Spezial“ und „Pfiff“ sowie kreative Sorten wie „Pfeffersack“ und „Hopfenplotz“.
- Über 250 Jahre Erfahrung in der Bierproduktion.
- Kombination aus alten Rezepten und modernen Brautechnologien.
- Fokus auf Qualität und Innovation für die Zukunft.
Source 3 (https://www.brauunion.at/blog/2024/12/18/bierkultur-2024-nachhaltigkeit-trends-oesterreich/):
- Reininghaus Jahrgangspils 2024: Exklusives Gourmet-Bier für die gehobene Gastronomie.
- Pils ist geprägt vom steirischen Celeja-Hopfen.
- Puntigamer Biererlebnis 2024: Stadtführung durch Graz, vom Gut Schlossberg bis ins Glöckl Bräu.
- Veranstaltung bietet Genuss und Geschichte für Bierfans.
- Artikel über die Kombination von Bier und Brot: kulturelle Verbindung mit historischen Wurzeln.
- Entdeckung von perfekten Kombinationen von Biersorten und Brotvarianten.