Heute ist der 23.05.2025
Datum: 23.05.2025 - Source 1 (https://www.5min.at/5202505201846/petition-fuer-das-brickerl-fans-kaempfen-fuer-ihr-kult-eis/):
- Eskimo stellt nach über 50 Jahren das Kult-Eis „Brickerl“ aus dem Sortiment ein.
- Grund für die Einstellung: geänderte Nachfrage und zu wenig Platz in den Gefriertruhen.
- Fans zeigen emotionale Bindung zum „Brickerl“, das für viele Kindheit und Sommerfeeling symbolisiert.
- Eine Online-Petition wurde gestartet, um Eskimo zum Umdenken zu bewegen.
- Ziel der Petition: Das Brickerl soll wieder ins Sortiment aufgenommen werden.
Source 2 (https://www.kleinezeitung.at/oesterreich/19704098/eisfans-aufgepasst-das-brickerl-ist-nun-endgueltig-geschichte):
- Das Brickerl, ein Schokoeislutscher der Marke Eskimo, ist endgültig aus dem Sortiment verschwunden.
- Die Einstellung der Großpackung wurde bereits im Frühjahr 2024 bekannt gegeben.
- Der Kakao für das Brickerl wurde 2022 auf zertifizierten Anbau umgestellt.
- Das Brickerl war seit 1973 im Sortiment, seine Vorgänger Bricks und Brick seit den 60er-Jahren.
- Die Entscheidung zur Einstellung wurde mit begrenztem Platz in den Truhen und Anpassung des Sortiments an Kundenbedürfnisse begründet.
- Das Unternehmen versucht, Brickerl-Fans mit anderen Produkten wie Nogger oder Magnum zu vertrösten.
Source 3 (https://www.innovamarketinsights.com/de/trends/eis-trends-markt/):
- Eiscreme wird weltweit wegen ihres Geschmacks und Genusses bevorzugt.
- Innovas 360-Forschung zeigt Marktverschiebungen und Verbraucherpräferenzen im Speiseeismarkt.
- Der Speiseeismarkt wuchs in den letzten fünf Jahren um 7% beim Umsatz und 3% bei Produkteinführungen.
- Pro-Kopf-Verbrauch: Neuseeland führt, gefolgt von Australien, USA, Spanien und Finnland.
- Asien hatte im letzten Jahr die meisten Neueinführungen im Speiseeisbereich (43% des weltweiten Anteils).
- China dominiert den Speiseeismarkt beim Umsatz, gefolgt von USA, Japan, Brasilien, Deutschland und Italien.
- Schnell wachsende Länder im Speiseeisverkauf: Indien, China, Indonesien, Vietnam, Brasilien.
- Milchfreies Speiseeis wächst schneller, macht aber nur einen kleinen Teil der Markteinführungen aus (91% sind Milcheis).
- Westeuropa ist die aktivste Region für die Einführung von Speiseeisprodukten.
- Unilever ist führend bei der Markteinführung von Milcheis und milchfreien Produkten (Marken: Ben & Jerry’s, Magnum, Walls).
- Unilever übernahm 2023 die Premium-Eiscreme-Marke Yasso.
- Valsoia ist ein wichtiger Innovator im Bereich milchfreies Speiseeis (14% der Neueinführungen).
- 64% der Verbraucher kauften im letzten Jahr Eiscreme und Desserts.
- Milcheis spricht eher ältere Verbraucher an, während milchfreie Varianten bei Millennials und Gen Z beliebt sind.
- Verbraucher essen Eis meist als Snack am Nachmittag und Abend; bevorzugte Einkaufsorte sind Supermärkte und Fachgeschäfte.
- Verbraucher legen Wert auf echte/natürliche Inhaltsstoffe und Produktsicherheit.
- Die meisten milchfreien Produkte sind pflanzlich und vegan; Milcheis wirbt oft mit clean Labels.
- Ethik und Umweltbewusstsein sind wichtige Faktoren für Verbraucher.
- Top Aromen: Schokolade, Vanille, Nüsse; milchfreies Eis wird zunehmend mit Karamell und Keksen aromatisiert.
- Verbraucher zeigen Interesse an gesünderem, funktionalem Speiseeis (Nutrazeutika, Mineralien, Vitamine).
- Zukünftige Trends: Reduzierter Zuckergehalt, neue Aromen, pflanzliche Vorteile, nachhaltige Inhaltsstoffe.
- Unternehmen sollten Transparenz in der Produktkommunikation betonen und gesundheitsbezogene Angaben mit Umweltvorteilen verbinden.