Ultimul magazin de mătușă-Emma din Meißen: o luptă pentru supraviețuire!

Ultimul magazin de mătușă-Emma din Meißen: o luptă pentru supraviețuire!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - în Meißen-Cölln pe Johannesstraße/Teichstraße este unul dintre ultimele magazine tradiționale alimentare pe care Simone Kaiser le rulează de peste 30 de ani. În ciuda numeroaselor mișcări, cel mai recent în urmă cu 20 de ani, magazinul oferă o gamă diversă de alimente, fructe, legume, băuturi, produse din tutun și alte produse de zi cu zi. În spatele registrului de marcat se află mai multe trofee de la Cupa comercială de la Marocs care subliniază conexiunea cu regiunea. Șeful acordă o importanță deosebită achizițiilor obișnuite în grădinarii locali, în special vara, precum și produselor proaspete coapte, care au fost livrate de Riedel Bakery de la Triebischtal de la începutul anului. Această brutărie are o lungă tradiție și rădăcini de familie în regiune, care este primită pozitiv de clienți.

Cu toate acestea, magazinul alimentar se confruntă cu provocări. Creșterea generală a prețurilor a schimbat comportamentul de cumpărare al clienților; Mulți tind să deruleze mai multe broșuri și să se orienteze pe ofertele supermarketurilor. Declinul drastic al frecvenței clienților este vizibil, în special în rândul domnilor mai în vârstă. Există, de asemenea, probleme cu recrutarea personalului, deoarece costurile pentru angajarea angajaților sunt prea mari, ceea ce complică și mai mult situația. Închiderea brutăriei Klapschu în decembrie 2024 a întărit și situația.

creșterea prețurilor și cauzele acestora

Centrul de consum NRW a constatat într -un studiu recent că nivelul prețurilor în alimente a crescut semnificativ. În iulie 2024, creșterea prețurilor alimentelor a fost de 1,3 % față de anul precedent. Această dezvoltare este în contrast cu rata totală a inflației de 2,3 %. Prețurile produselor alimentare au crescut continuu din vara 2021, cu o comparație între prețuri în iulie 2024 și cele înainte de șocurile prețurilor care arată o creștere de peste 29 % în iunie 2021. Alimentele pure care au devenit considerabil mai scumpe au fost afectate.

Cauzele creșterii prețurilor la produsele alimentare sunt diverse; Printre altele, costurile ridicate pentru energie, îngrășăminte și furaje joacă un rol. Lipsa forței de muncă și cerințele salariului minim cresc, de asemenea, costurile personalului. În plus, schimbările climatice duc la ratări mai frecvente, ceea ce conține și situația de aprovizionare. Centrele de consiliere pentru consumatori observă, de asemenea, un număr tot mai mare de creșteri ale prețurilor ascunse, de exemplu prin cantități mai mici de umplere și rețete modificate.

Aceste evoluții duc la o cerere crescută de transparență în comerț, astfel încât un aspect critic al politicii și al biroului antimonopol este necesar pentru a face față consumatorilor afectați.

Pentru mai multe informații despre creșterea prețurilor, articolele de la și Consumerzentral.de

-transmis de West-Ost-Medien