Wenen schijnt in de herfst: nieuwe gastronomische hoogtepunten onderweg

Wenen schijnt in de herfst: nieuwe gastronomische hoogtepunten onderweg

Wenen, de stad van de torens en kunst, wordt opnieuw het toneel van talloze gastronomie nieuwe openingen in de herfst die niets te wensen overlaten. Van ongebruikelijke sushi -creaties met verse ingrediënten van de binnenlandse wateren tot gezellige bars met een vleugje cocktailflair, de gastronomische verse start belooft een spannende tijd voor gourmets en nachtuils.

De verscheidenheid aan de nieuwe restaurants is opmerkelijk en laat zien hoe verschillende eisen en stijlen samenkomen in de Wenen Gastro -scene. Ongeacht of u wilt poseren voor Instagram of gewoon goed wilt eten - het aanbod zal groot zijn. In dit herfstseizoen zijn speciale hoogtepunten zoals tapas en natuurlijke wijnen onmisbaar.

Nieuws van de gastro -scene

Een van de meest opwindende nieuwe openingen is het "Das Thirdl" -restaurant in de Wasagasse. De drie jonge restauranthouders Elie Reboul, Luca Presser en David Rotmanov, bekend uit hun vorige project in de Loup Garou, breiden hun concept uit vanaf 15 oktober uit en brengen nieuwe ideeën naar de Weense eetcultuur. Uw avondevenementen bieden niet alleen culinaire geneugten, maar ook een speciale wijnselectie.

Op 17 oktober opent de "Loup Garou" als een "Bar Louu" in Zieglergasse, waar je kunt ontspannen met snacks en een uitstekende toast. In dezelfde week, op dezelfde dag, verwacht de goed bekende restauranthouder Andreas Flatscher zijn gasten op een traditionele locatie in Albertgasse, die oorspronkelijk als wasserette diende. Er is cicchetti en gegrild voedsel in een ontspannen sfeer.

De Josefstadt is verrijkt door de komst van de "Sipsong Bar", die naar een nieuwe gebouwen in Florianigasse verhuist. De restaurateur piano supnada brengt niet alleen de Thaise keuken, maar ook haar muzikale talenten. Een ander hoogtepunt is "Otto Will Meer", die op 22 oktober op het Donau -kanaal werd geopend, waar tapas, vissen en paella op de voorgrond zullen zijn.

Speciale geneugten en ongebruikelijke concepten

Voor sushi -liefhebbers is de nieuwe "Seesushi" in de Palais Ferstl in Wenen een must. De opening, die gepland is voor december, belooft een speciale functie: het restaurant gebruikt alleen zoete watervis en biedt spannende variaties op het menu.

Het gastronomische aanbod wordt uitgebreid met culturele accenten - op 23 oktober opent het Lovely El & N Café uit Londen zijn poorten in het Donau -centrum. Het wordt beschouwd als het "meest instagrambare café ter wereld" en belooft een unieke sfeer.

Een nieuwe herfst in Wenen betekent niet alleen koeler weer, maar ook een bloeiende gastronomisch leven dat een chocoladekant niet onaangeroerd laat. De nieuwsgierigheid naar de komende openingen is geweldig en het valt nog te bezien op welke nieuwe favoriete plaatsen de Weens zullen ontdekken.