Wien loistaa syksyllä: uudet gastronomiset kohokohdat matkalla

Wien loistaa syksyllä: uudet gastronomiset kohokohdat matkalla

Wienistä, tornien ja taiteiden kaupungista, tulee jälleen syksyn lukuisten gastronomian avautumisen kohtaus, jotka eivät jätä mitään toivomisen varaa. Gastronominen tuore aloitus lupaa epätavallisista sushi -luomuksista, joissa on tuoreita ainesosia kotimaisista vesistä viihtyisissä baareissa, joissa on ripaus cocktail -hohtoa, gourmeihin ja yökyöpeille jännittävän ajan.

Uusien ravintoloiden monimuotoisuus on huomattavaa ja osoittaa, kuinka erilaiset vaatimukset ja tyylit tulevat yhteen Wienin mahapaikalla. Riippumatta siitä, haluatko poseerata Instagramiin vai haluatko vain syödä hyvin - tarjous on suuri. Tällä syksyn kaudella erityiset kohokohdat, kuten tapas ja luonnon viinit, ovat välttämättömiä.

uutiset gastro -kohtauksesta

Yksi mielenkiintoisimmista uusista aukkoista on "Das kolmas" -ravintola Wasagassessa. Kolme nuorta ravintoloitsijaa Elie Reboul, Luca Presser ja David Rotmanov, joka tunnetaan heidän aiemmasta Loup Garoun projektista, laajentavat konseptiaan 15. lokakuuta ja tuovat uusia ideoita Wienin syömiskulttuuriin. Iltatapahtumasi eivät vain tarjoa kulinaarisia herkkuja, vaan myös erityistä viinivalikoimaa.

17. lokakuuta "Loup Garou" avautuu "Bar Louu" Zieglergassessa, jossa voit rentoutua välipaloilla ja erinomaisella paahtoleipällä. Samana päivänä, samana päivänä, hyvin tunnettu ravintoloitsija Andreas Flatscher odottaa vieraidensa perinteisessä paikassa Albertgassessa, joka alun perin toimi pyykkinä. Rennossa ilmapiirissä on cicchetti ja grillattua ruokaa.

Josefstadtia on rikastettu "Sipsong -baarin" saapumisesta, joka on siirtymässä uusiin tiloihin Floriangassessa. Ravintolapiano Supnada ei vain tuo thaimaalaisia ruokia, vaan myös hänen musiikillisia kykyjään. Toinen kohokohta on "Otto Will Meer", joka avattiin Tonavan kanavalla 22. lokakuuta, missä Tapas, Fish ja Paella ovat etualalla.

Erityiset herkut ja epätavalliset käsitteet

sushi -ystäville Wienin Palais Ferstlin uusi ”Seesushi” on pakollinen. Joulukuusta varten suunniteltu avaus lupaa erityisominaisuuden: ravintola käyttää vain makean veden kaloja ja tarjoaa valikossa jännittäviä variaatioita.

Gastronomista tarjousta laajennetaan kattamaan kulttuuriset aksentit - Lontoon Lovely El & N -kahvila avaa 23. lokakuuta Tonavan keskuksessa. Sitä pidetään "maailman instagrammable -kahvilana" ja lupaa ainutlaatuisen ilmapiirin.

Uusi syksy Wienissä ei tarkoita vain viileämpää säätä, vaan myös kukkivaa gastronomista elämää, joka ei jätä suklaan puolta koskemattomaksi. Tulevien aukkojen uteliaisuus on hienoa, ja on vielä nähtävissä, mitkä uudet suosikkipaikat Wienin löytävät.