Löydä uusi turkkilainen ravintola OBA Brigathituussa

Löydä uusi turkkilainen ravintola OBA Brigathituussa

Brigneetassa Wienin sydämessä ”Oba” -ravintola on avannut ovensa ja siitä on tullut kontaktipiste turkkilaisen keittiön ystäville. Uusi operaattori, Niyazi Çevikaslan, johtaa ravintolaan intohimolla, jolle on ominaista hänen lapsuutensa muistot Turkin ja islamilaisen yhdistyksen läheisyydessä.

Ravintola sijaitsee Dammstraße 37: ssä, missä se on ollut Çevikaslanin johdossa useita kuukausia. Vuoden 2014 kattavan peruskorjauksen jälkeen ”OBA” tarjoaa nyt modernin gastronomian kokemuksen, joka houkuttelee sekä paikallisia että vierailijoita. Lähellä kasvanut Çevikaslan muistaa, että ravintola oli aiemmin paljon pienempi ja tarjosi vieraille vähemmän mahdollisuuksia.

ilo kaikille aisteille

"OBA" -valikko tarjoaa päivittäin vaihtavia turkkilaisia ​​ja kansainvälisiä ruokia, jotka ovat sekä runsasta että makeaa. Joka päivä on valittavana kolme erilaista keittoa, mukaan lukien kuuluisat vaihtoehdot, kuten naudanliha ja linssikeitto. "Paça çorbası on erityisen suosittu - vieraat ovat usein ovella puoliksi yhdeksän aamulla nauttiakseen heistä", sanoo Çevikaslan hymyillen.

Lisäksi keittiö muuttaa lämpimiä ruokia. Perinteisistä muhennoksista goulashiin grillattuihin kanalaitoksiin ja kasvissyöjävaihtoehtoihin - kaikki keksivät maun. Grilli -erikoisuudet ovat myös olennainen osa valikkoa. Aamiaista varten voit odottaa lautasen juustoa, oliiveja, kurkkua, tomaattia, hunajaa, hiiltoa ja valikoimaa munaruokia.

"OBA" myös pilaa makeilla herkkuillaan. Klassikot, kuten Baklava ja Turkin riisin vanukas, ovat erittäin suosittuja. "Erityisesti riisin vanukas", sanoo Çevikaslan ylpeänä, "on monia uskollisia faneja." Ravintolan ilmapiiri on kutsuva ja ystävällinen, joten kaikki voivat tuntea olonsa mukavaksi, joka on kiinnostunut perinteisestä turkkilaisesta keittiöstä.

Ravintola on avoinna päivittäin klo 18.00–18.00. ja suhtautuu myönteisesti yhdistyksen jäseniin, vaan kaikkiin kiinnostuneisiin, jotka haluavat kokea palan Türkiye Wienissä. Jos tarvitset tietoja tai varauksia, voit ottaa yhteyttä numeroon 0660/810 72 72.