Kalėdinių sausainių kepimas: Murtal jausmų šventė!

Kalėdinių sausainių kepimas: Murtal jausmų šventė!

Kalėdų sezonas įsibėgėja, o daugelis aistringų kepėjų jau ruošiasi su malonumu kepti sausainius! Tradicinis „Nuss-Busserln“, receptas, kilęs iš Erikos Hammer Heimschuh kulinarinės knygos, yra ypač populiarus. Paruošimas labai paprastas: reikia 4 kiaušinių baltymų, 18 dienų cukraus pudros ir 21 dienos smulkiai tarkuotų riešutų. Kiaušinių baltymai išplakami su cukraus pudra iki standumo, tada suberiame riešutus. Ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos dėkite nedidelius krūvelius tešlos ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje 12 minučių. Receptas, kuris privers stipriau plakti kiekvieno sausainių gerbėjo širdį meinkreis.at pranešė.

Sausainių kepimas kaip Kalėdų tradicija

Kalėdinių sausainių kepimas – viena gražiausių Advento tradicijų. Daugeliui tai asocijuojasi su nepamirštamais vaikystės prisiminimais – nuo ​​durų varstymo Advento kalendoriuje iki sausainių karpymo ir kartu dekoravimo virtuvėje. Naujoje knygoje „Slapukų laikas yra laimės laikas“ pateikiama daugiau nei 50 tradicinių ir lengvai naudojamų receptų iš Tirolio namų. Receptai svyruoja nuo klasikinių aguonų iki neįprastų sidro sausainių, užpildytų saldžių serbentų uogiene. Tiesiog skanu, žada tirolerin.at.

Dar vienas akcentas – Vulkanlandkrapferln su gardžiu uogienės įdaru, kurie iškepę rafinuojami kiaušinio plakiniu ir tarkuotomis moliūgų sėklomis. Nereikėtų praleisti ir vanilinių pusmėnulių, kurie tarp kalėdinių sausainių laikomi absoliučia klasika. Naudodami paprastą receptą garantuojate, kad juos paruošite puikiai. Šie saldumynai Kalėdų metu į kiekvienus namus atneša ne tik skonį, bet ir džiaugsmą!