Bliža se božič: krap v kadi – tradicija ali mučenje živali?

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am und aktualisiert am

Članek izpostavlja tradicijo uživanja krapa za božič na Češkem in Poljskem ter nastajajočo razpravo o dobrem počutju živali.

Der Artikel beleuchtet die Tradition des Karpfenessens zu Weihnachten in Tschechien und Polen, sowie die aufkommende Tierschutzdebatte.
Članek izpostavlja tradicijo uživanja krapa za božič na Češkem in Poljskem ter nastajajočo razpravo o dobrem počutju živali.

Bliža se božič: krap v kadi – tradicija ali mučenje živali?

Na Češkem je božični krap neločljivo povezan s prazniki. Žive krape prodajajo v trgovinah, kjer jih ob nakupu tudi zakoljejo. Zgodovinsko gledano je veliko družin ohranilo navado, da domov prinesejo žive krape v plastičnih vrečkah in jih do zakola hranijo v kopalni kadi. Ta navada izhaja še iz socialističnih časov, ko so bili hladilniki v marsikaterem gospodinjstvu redki. Vendar pa se je krap uveljavil kot kontroverzna riba v božični tradiciji, aktivisti za pravice živali pa opozarjajo na krutost, povezano z njim. Poudarjajo, da so ribe v boksih pod velikim stresom in pomanjkanjem kisika. To je privedlo do začetka kampanje »Božič brez nasilja« za ozaveščanje o stiski rib, kot je npr. Majhen časopis poročali.

Krap kot poljska tradicija

Mnogi Poljaki verjamejo, da je uživanje krapa na božični večer tradicija že leta. V resnici se je ta navada uveljavila šele po drugi svetovni vojni. Pred tem je bil krap le ena od mnogih rib, ki so jih stregli ob praznikih, premožne družine pa so imele raje bolj fine sorte, kot sta ščuka ali smuč. Šele ko je po vojni propadlo gospodarstvo in je ponudba drugih vrst rib ostala nezadostna, je komunistični minister Hilary Minc razvil idejo o promociji krapa kot hitro rastoče ribe, primerne za množice. Od takrat se je uveljavila ideja, da je treba na božični večer pojesti vsaj majhno porcijo krapa, čeprav marsikdo tega ne mara. MDR poročali.

Da bi prebivalce poučili o neprimernosti prodaje krapa v živo, je praška mestna uprava sprožila izobraževalno kampanjo, v kateri meščane obvešča, da rib ne dajajo v kadi s klorirano vodo iz pipe in jih ne izpuščajo v naravo, saj bi tam poginile. V moldavskem rečnem okolju ne bi mogli preživeti v novem okolju, kar povzroča dodaten stres in trpljenje.