Waldviertel oslavuje: Carpfenteichwirtschaft sa stáva stránkou svetového dedičstva!

Waldviertel oslavuje: Carpfenteichwirtschaft sa stáva stránkou svetového dedičstva!

St. Pölten, Österreich - 26. mája 2025 bol dolným rakúskym erbom predstavený Teichwirteverband Lower Rakúsko v vidieckom dome sv. Pölten. Táto cena sa uskutočnila guvernérou Johanna Mikl-Leitnerovou a zástupkyňou LH Stephan Pernkopf. Združenie bolo ocenené za vynikajúcu podporu reputácie krajiny v oblasti poľnohospodárstva, cestovného ruchu a ochrany prírody. Ekonomika Waldvirtel Carp Pond, ktorá bola nedávno uznaná za „poľnohospodárske svetové dedičstvo“ Svetovou potravinovou organizáciou (FAO), bola zvlášť zdôraznená.

Ekonomika kaprových rybníkov, s príbehom viac ako 900 rokov, kombinuje remeselné spracovanie s tradíciou a odovzdáva cenné miestne znalosti. V regióne je viac ako 2 000 rybníkov, ktoré ponúkajú dôležité prostredie pre mnoho zriedkavých a ohrozených druhov zvierat a rastlín. Trvalo udržateľná výroba kaprov zaisťuje existenciu hostiteľov regionálneho rybníka a tiež podporuje trvalo udržateľný cestovný ruch.

uznanie ako miesto svetového dedičstva

Cena ako poľnohospodárskeho svetového dedičstva nielen uznáva tradíciu, ale aj záväzok k biodiverzite a trvalo udržateľnému živobytiu. Waldvirtel sa nachádza v iniciatíve FAO Giah, ktorá uznáva také cenné poľnohospodárske systémy. Tu sa namiesto továrne používa kvalita a biodiverzita. Spravujte kapry v regióne bez použitia chemikálií a antibiotík. To zaisťuje zdravé ryby, ktoré rastú v rybníkoch, v ktorých sa živia hlavne prírodným planktónom a pozemkom.

Ústrednou spoločenskou udalosťou v tejto tradícii je každoročný rybolov na jeseň, v ktorom sú rybníky vyčerpané a ryby sa chytia ručne. Festival rybárskeho festivalu Waldvirtel na Bruneiche priťahuje tisíce návštevníkov a prispieva k komunite a viditeľnosti ekonomiky kaprov. Hostitelia rybníka sa tiež zlúčili do siete, ktorá ponúka regionálne kaprové jedlá v gastronómii.

Slávnostná prezentácia

Správna rada dolného rakúskeho Teichwirteverband s potešením hovorila o cene ako o prvom mieste poľnohospodárskeho svetového dedičstva v dolnom Rakúsku a jediný vynikajúci systém akvakultúry v Európe. Toto ocenenie nielen ilustruje kultúrny význam ekonomiky kaprových rybníkov, ale tiež predstavuje krok na udržiavanie ekosystémov a zabezpečenie budúcnosti kapora Waldvirtel.

Ekonomika Waldviertel Carp Pond tak sľubuje, že v budúcnosti zohráva dôležitú úlohu v regióne, spáchala trvalo udržateľný rozvoj a zachovanie kultúrnych tradícií.

Pre viac informácií: noe , waldViertel Lko .