Waldviertel sărbătorește: Carpfenteichwirtschaft devine un patrimoniu mondial!

Waldviertel sărbătorește: Carpfenteichwirtschaft devine un patrimoniu mondial!

St. Pölten, Österreich - Pe 26 mai 2025, stema austriacă inferioară a fost prezentată Teichwirteverband Austria inferioară din Casa de țară St. Pölten. Acest premiu a avut loc de guvernatorul Johanna Mikl-Leitner și de adjunctul LH Stephan Pernkopf. Asociația a fost onorată pentru promovarea remarcabilă a reputației țării în domeniile agriculturii, turismului și conservării naturii. Economia Waldviertel Carp Pond, care a fost recunoscută recent ca „Patrimoniu mondial agricol” de către Organizația Mondială a Alimentelor (FAO), a fost subliniată în special.

Economia iazului CARP, cu o poveste de peste 900 de ani, combină măiestria cu tradiția și trece pe cunoștințe locale valoroase. Există peste 2.000 de bălți în regiune care oferă un habitat important pentru multe specii de animale și plante rare și pe cale de dispariție. Producția durabilă a crapului asigură existența gazdelor regionale de iaz și promovează, de asemenea, turismul durabil.

recunoașterea ca patrimoniu mondial

Premiul ca site de patrimoniu mondial agricol nu numai că recunoaște tradiția, ci și angajamentul pentru biodiversitate și trai durabil. Waldviertel poate fi găsit în inițiativa FAO Giah, care recunoaște astfel de sisteme agricole valoroase. Aici, calitatea și biodiversitatea sunt utilizate în loc de agricultură din fabrică. Carp gestionează în regiune fără utilizarea substanțelor chimice și antibiotice. Acest lucru asigură peștele sănătos care cresc în iazuri, în care se hrănesc în principal cu plancton natural și terenuri.

Un eveniment social central în această tradiție este pescuitul anual toamna, în care iazurile sunt drenate și peștele sunt prinși de mână. Festivalul de pescuit Waldviertel de pe Bruneich este atras de mii de vizitatori și contribuie la comunitate și la vizibilitatea economiei crapului. Gazdele din iaz s -au contopit, de asemenea, într -o rețea care oferă mâncăruri regionale de crap în gastronomie.

prezentare solemnă

Consiliul de administrație al Austriacului de Jos Teichwirteverband a fost încântat să vorbească despre premiu ca fiind primul patrimoniu mondial agricol din Austria inferioară și singurul sistem de acvacultură excelent din Europa. Acest premiu nu numai că ilustrează importanța culturală a economiei iazului CARP, dar reprezintă și un pas pentru menținerea ecosistemelor și pentru a asigura viitorul crapului Waldviertel.

Economia iazului Waldviertel Carp promite astfel că va juca un rol important în regiune în viitor, a comis atât dezvoltarea durabilă, cât și păstrarea tradițiilor culturale.

Pentru mai multe informații: noe , waldviertel , .