Waldviertel celebruje: Carpfenteichwirtschaft staje się miejscem światowego dziedzictwa!

Waldviertel celebruje: Carpfenteichwirtschaft staje się miejscem światowego dziedzictwa!

St. Pölten, Österreich - 26 maja 2025 r. Dolna austriacka herb został przedstawiony Teichwirteverbandowi dolnej Austrii w wiejskim domu St. Pölten. Nagroda odbyła się przez gubernator Johanną Mikl-Leitner i zastępcę LH Stephana Pernkopfa. Stowarzyszenie zostało uhonorowane za wybitną promocję reputacji kraju w dziedzinie rolnictwa, turystyki i ochrony przyrody. Szczególnie podkreślono gospodarkę Waldvierttel Carp Pond, która została niedawno uznana za „rolnicze miejsce światowego dziedzictwa” przez Światową Organizację Żywności (FAO).

Gospodarka stawów karpi, z historią ponad 900 lat, łączy kunszt z tradycją i przekazuje cenną lokalną wiedzę. W regionie znajduje się ponad 2000 stawów, które oferują ważne siedlisko wielu rzadkich i zagrożonych gatunków zwierząt i roślin. Zrównoważona produkcja karpi zapewnia istnienie regionalnych gospodarzy stawów, a także promuje zrównoważoną turystykę.

Uznanie jako witryny światowego dziedzictwa

Nagroda jako rolnictwo światowego dziedzictwa nie tylko uznaje tradycję, ale także zaangażowanie w różnorodność biologiczną i zrównoważone utrzymanie. Waldvierttel można znaleźć w inicjatywie FAO Giaha, która uznaje takie cenne systemy rolnicze. Tutaj zamiast hodowli fabryki stosuje się jakość i różnorodność biologiczną. Karp zarządzaj w regionie bez użycia chemikaliów i antybiotyków. Zapewnia to zdrowe ryby rosnące w stawach, w których głównie żywią się naturalnym planktonem i gruntami.

Centralnym wydarzeniem towarzyskim w tej tradycji jest coroczne połowy jesienią, w których stawy są wyczerpane, a ryby są złapane ręcznie. Festiwal wędkarski Waldvierttel na Bruneich przyciąga tysiące odwiedzających i przyczynia się do społeczności i widoczności gospodarki karpia. Gospodarze stawów połączyli się również w sieć, która oferuje regionalne potrawy karpi w gastronomii.

uroczysta prezentacja

Zarząd Dolnego Austriackiego Teichwirteverband z przyjemnością rozmawiał o nagrodie jako pierwszym miejscu światowego dziedzictwa rolniczego w Dolnej Austrii i jedynym doskonałym systemie akwakultury w Europie. Nagroda ta nie tylko ilustruje znaczenie kulturowe gospodarki stawu karpowego, ale także stanowi krok w celu utrzymania ekosystemów i zapewnienia przyszłości karpie Waldvierttel.

Gospodarka Waldvierttel Carp Stond obiecuje zatem odgrywanie ważnej roli w regionie w przyszłości, popełniła zarówno zrównoważony rozwój, jak i zachowanie tradycji kulturowych.

Aby uzyskać więcej informacji: noe , Waldviertel , .