Waldviiertel célèbre: Carpfenteichwirtschaft devient un site du patrimoine mondial!
Waldviiertel célèbre: Carpfenteichwirtschaft devient un site du patrimoine mondial!
St. Pölten, Österreich - Le 26 mai 2025, les armoiries autrichiennes inférieures ont été présentées au Teichwirteverband Lower Autriche dans la maison de campagne St. Pölten. Ce prix a eu lieu par le gouverneur Johanna Mikl-Leitner et le député de LH Stephan Pernkopf. L'association a été honorée pour sa promotion exceptionnelle de la réputation du pays dans les domaines de l'agriculture, du tourisme et de la conservation de la nature. L'économie Waldviiertel Carp Pond, qui a récemment été reconnue comme un «site du patrimoine mondial agricole» par l'Organisation mondiale de l'alimentation (FAO), a été particulièrement soulignée.
L'économie des étangs de carpe, avec une histoire de plus de 900 ans, combine l'artisanat et la tradition et transmet des connaissances locales précieuses. Il y a plus de 2 000 étangs dans la région qui offrent un habitat important pour de nombreuses espèces d'animaux et de plantes rares et menacées. La production durable de carpes garantit l'existence des hôtes de l'étang régional et favorise également le tourisme durable.
Reconnaissance en tant que site du patrimoine mondial
Le prix en tant que site du patrimoine mondial agricole reconnaît non seulement la tradition, mais aussi l'engagement envers la biodiversité et les moyens de subsistance durables. Le Waldviiertel se trouve dans l'initiative de la FAO Giah, qui reconnaît de tels systèmes agricoles précieux. Ici, la qualité et la biodiversité sont utilisées au lieu de l'agriculture industrielle. La carpe gére dans la région sans utiliser de produits chimiques et d'antibiotiques. Cela garantit des poissons sains qui poussent dans les étangs, dans lesquels ils se nourrissent principalement du plancton naturel et du terrain.
Un événement social central dans cette tradition est la pêche annuelle en automne, dans laquelle les étangs sont drainés et les poissons sont capturés à la main. Le Festival de pêche de Waldviiertel sur le Bruneich est attiré par des milliers de visiteurs et contribue à la communauté et à la visibilité de l'économie de la carpe. Les hôtes des bassins ont également fusionné dans un réseau qui propose des plats de carpe régionaux en gastronomie.
présentation solennelle
Lors des célébrations du prix, de nombreux invités d'honneur étaient présents, notamment le directeur de la FAO Kaveh Zahedi et le ministre de l'Agriculture Norbert Tettschnig. Markus Payr, président fédéral de l'Association autrichienne pour l'industrie de la pêche et l'aquaculture, ainsi que des représentants de diverses régions institutionnelles et religieuses ont montré leur lien. Les invités d'honneur ont tenu le logo officiel du prix en mains, qui a également souligné l'importance de cette reconnaissance.Le conseil d'administration du bas autrichien Teichwirteverband a été heureux de parler du prix en tant que premier site du patrimoine mondial agricole dans le bas-Autriche et le seul excellent système aquaculture en Europe. Ce prix illustre non seulement l'importance culturelle de l'économie des étangs de la carpe, mais représente également une étape pour maintenir les écosystèmes et assurer l'avenir de la carpe Waldviiertel.
L'économie de l'étang de la carpe de Waldviiertel promet ainsi de jouer un rôle important dans la région à l'avenir, a commis à la fois le développement durable et la préservation des traditions culturelles.
Pour plus d'informations: noe , waldviertel , DetailsOrt St. Pölten, Österreich Quellen
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