Waldviertel Celebre: ¡la carpfenteichwirtschaft se convierte en un sitio del Patrimonio Mundial!

Waldviertel Celebre: ¡la carpfenteichwirtschaft se convierte en un sitio del Patrimonio Mundial!

St. Pölten, Österreich - El 26 de mayo de 2025, el escudo de armas a la baja austriaca se presentó a la banda de Teichwirtever Baja Austria en la casa de campo de St. Pölten. Este premio tuvo lugar por el gobernador Johanna Mikl-Leitner y el diputado de LH Stephan Pernkopf. La asociación fue honrada por su excelente promoción de la reputación del país en las áreas de la agricultura, el turismo y la conservación de la naturaleza. La economía del estanque de la carpa de Waldviertel, que recientemente fue reconocida como un "sitio del Patrimonio Mundial Agrícola" por la Organización Mundial de la Alimentación (FAO), fue particularmente enfatizada.

La economía del estanque de carpas, con una historia de más de 900 años, combina la artesanía con la tradición y transfiere el valioso conocimiento local. Hay más de 2,000 estanques en la región que ofrecen un hábitat importante para muchas especies de animales y plantas raras y en peligro de extinción. La producción sostenible de la carpa garantiza la existencia de los anfitriones regionales de estanques y también promueve el turismo sostenible.

Reconocimiento como un sitio del Patrimonio Mundial

El premio como Patrimonio de la Patrimonio Agrícola no solo reconoce la tradición, sino también el compromiso con la biodiversidad y el sustento sostenible. El Waldviertel se puede encontrar en la iniciativa de la FAO Giah, que reconoce sistemas agrícolas tan valiosos. Aquí, la calidad y la biodiversidad se usan en lugar de la agricultura de fábrica. La carpa se gestiona en la región sin el uso de productos químicos y antibióticos. Esto garantiza peces saludables que crecen en estanques, en los que se alimentan principalmente de plancton y terrenos naturales.

Un evento social central en esta tradición es la pesca anual en otoño, en la que los estanques se drenan y los peces son atrapados a mano. El Festival de Pesca de Waldviertel en el Bruneich se siente atraído por miles de visitantes y contribuye a la comunidad y a la visibilidad de la economía de la carpa. Los anfitriones de estanques también se han fusionado en una red que ofrece carpas regionales en gastronomía.

presentación solemne

La junta del Bajo Austria Teichwirteverband se complació en hablar sobre el premio como el primer sitio del Patrimonio Agrícola del Patrimonio Mundial en el Bajo Austria y el único excelente sistema de acuicultura en Europa. Este premio no solo ilustra la importancia cultural de la economía del estanque de carpas, sino que también representa un paso para mantener los ecosistemas y garantizar el futuro de la carpa de Waldviertel.

La economía del estanque de la carpa Waldviertel promete desempeñar un papel importante en la región en el futuro, cometió tanto el desarrollo sostenible como la preservación de las tradiciones culturales.

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