Ο Waldviertel γιορτάζει: Το Carpfenteichwirtschaft γίνεται μια περιοχή παγκόσμιας κληρονομιάς!
Ο Waldviertel γιορτάζει: Το Carpfenteichwirtschaft γίνεται μια περιοχή παγκόσμιας κληρονομιάς!
St. Pölten, Österreich - Στις 26 Μαΐου 2025, το κατώτερο αυστριακό οικόσημο παρουσιάστηκε στο Teichwirtever Bower Austria στο St. Pölten Country House. Αυτό το βραβείο πραγματοποιήθηκε από τον κυβερνήτη Johanna Mikl-Leitner και τον αναπληρωτή Stephan Pernkopf. Η ένωση τιμήθηκε για την εξαιρετική προώθηση της φήμης της χώρας στους τομείς της γεωργίας, του τουρισμού και της φύσης. Η οικονομία του Waldviertel Carp Pond, η οποία αναγνωρίστηκε πρόσφατα ως «χώρος της παγκόσμιας κληρονομιάς της γεωργίας» από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων (FAO), τονίστηκε ιδιαίτερα.
Η οικονομία της λίμνης του κυπρίνου, με μια ιστορία πάνω από 900 χρόνια, συνδυάζει τη χειροτεχνία με την παράδοση και μεταδίδει πολύτιμες τοπικές γνώσεις. Υπάρχουν πάνω από 2.000 λίμνες στην περιοχή που προσφέρουν ένα σημαντικό βιότοπο για πολλά σπάνια και απειλούμενα ζώα και φυτικά είδη. Η βιώσιμη παραγωγή του κυπρίνου διασφαλίζει την ύπαρξη των περιφερειακών ξενιστών λιμνών και προωθεί επίσης τον βιώσιμο τουρισμό.
Αναγνώριση ως τοποθεσία παγκόσμιας κληρονομιάς
Το βραβείο ως χώρος γεωργικής παγκόσμιας κληρονομιάς όχι μόνο αναγνωρίζει την παράδοση, αλλά και τη δέσμευση για βιοποικιλότητα και βιώσιμα μέσα διαβίωσης. Το Waldviertel μπορεί να βρεθεί στην πρωτοβουλία της FAO Giah, η οποία αναγνωρίζει τέτοια πολύτιμα γεωργικά συστήματα. Εδώ, η ποιότητα και η βιοποικιλότητα χρησιμοποιούνται αντί για εργοστασιακή γεωργία. Ο κυπρίνος διαχειρίζεται στην περιοχή χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών και αντιβιοτικών. Αυτό εξασφαλίζει υγιεινά ψάρια που αναπτύσσονται σε λίμνες, στις οποίες τρέφονται κυρίως με φυσικό πλαγκτόν και έδαφος.
Ένα κεντρικό κοινωνικό γεγονός σε αυτή την παράδοση είναι η ετήσια αλιεία το φθινόπωρο, στο οποίο οι λίμνες αποστραγγίζονται και τα ψάρια αλιεύονται με το χέρι. Το Φεστιβάλ Ψάρεμα Waldviertel στο Μπρουνέιτ προσελκύεται από χιλιάδες επισκέπτες και συμβάλλει στην κοινότητα και την ορατότητα της οικονομίας του κυπρίνου. Οι οικοδεσπότες της λίμνης έχουν επίσης συγχωνευθεί σε ένα δίκτυο που προσφέρει περιφερειακά πιάτα κυπρίνου στη γαστρονομία.
επίσημη παρουσίαση
Κατά τη διάρκεια των εορτασμών για το βραβείο, ήταν παρόντες πολυάριθμοι επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένου του διευθυντή του FAO Kaveh Zahedi και του υπουργού Γεωργίας Norbert Tettschnig. Ο Markus Payr, ο ομοσπονδιακός πρόεδρος της αυστριακής ένωσης για την αλιεία και η υδατοκαλλιέργεια, καθώς και εκπρόσωποι από διάφορες θεσμικές και εκκλησιαστικές περιοχές έδειξαν τη σύνδεσή τους. Οι επισκέπτες της τιμής κατείχαν το επίσημο λογότυπο του βραβείου στα χέρια, το οποίο υπογράμμισε επίσης τη σημασία αυτής της αναγνώρισης.Το διοικητικό συμβούλιο της κατώτερης αυστριακής Teichwirteverband ήταν στην ευχάριστη θέση να μιλήσει για το βραβείο ως την πρώτη περιοχή της γεωργικής παγκόσμιας κληρονομιάς στην Κάτω Αυστρία και το μόνο εξαιρετικό σύστημα υδατοκαλλιέργειας στην Ευρώπη. Αυτό το βραβείο όχι μόνο απεικονίζει την πολιτιστική σημασία της οικονομίας της λίμνης του κυπρίνου, αλλά αποτελεί επίσης ένα βήμα για τη διατήρηση των οικοσυστημάτων και για να εξασφαλιστεί το μέλλον του κυπρίνου Waldviertel.
Η οικονομία της λίμνης Carp Pond της Waldviertel υπόσχεται έτσι να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην περιοχή στο μέλλον, διαπράττει τόσο την αειφόρο ανάπτυξη όσο και τη διατήρηση των πολιτιστικών παραδόσεων.
Για περισσότερες πληροφορίες: noe href: //www.waldviertel.at/karpfenteichwirtschaft "target =" _ blank "> waldviertel , DetailsOrt St. Pölten, Österreich Quellen
Kommentare (0)