Kuchyňská bitva Final: Požitek a dobrý účel kombinované v Innsbrucku

Kuchyňská bitva Final: Požitek a dobrý účel kombinované v Innsbrucku

Poslední den kuchyňské bitvy ZDF se zvláštními výzvami se nedávno konal v Innsbrucku. Klaus Rottensteiner a jeho kolega Tanja Kollishan soutěžili v klíčové soutěži o přípravu velmi zvláštního jídla, „Cordon Bleu z střihového výstřelu lesními houbami a jehněčímu salátu s Radicchio Trevisano a Walnuts“. Tato speciální jídla nebyla jen kulinářským výzvou, ale také součástí iniciativy, která se zaměřila na dobrou věc.

Klaus, který se dívá na svůj přesun do finále s velkou radostí, vyjádřil optimistiku: „Moje finále je skvělé a jsem z toho velmi šťastný.“ Obzvláště pozoruhodné bylo, že porotci hodnotili konkurenční kolo jako remízu, což vedlo k skutečnosti, že jak Klaus, tak Tanja měli příležitost darovat 750 eur pro tyrolskou hospicovou komunitu. Tato částka jde do organizace, která se stará o paliativní péči o nemocné.

Speciální ingredience a kulinářské služby

Cílem finále bylo představit nejlepší verze požadovaného soudu. Kromě hlavního kurzu museli účastníci také začlenit tři povinné povinnosti: Jeruzalémský artyčok, houby a vanilku. Tyto složky by měly být zpracovány chutným a kreativním způsobem, přičemž v prezentaci důležitou roli hrají radost a dovednosti. Juror Meta Hiltebrand byl nadšený různými implementacemi dvou finalistů.

Příprava soudu požadovala kreativitu a technické dovednosti a Klaus přinesl jeho rozsáhlé zkušenosti z předchozích kurzů vaření a mnoho hodin experimentování vaření. „Většinu zážitku z vaření jsem udělal díky neustálému zkoušení a získávání četných programů vaření,“ hlásí Klaus, který žije v Tyrolu a zvládl poslední konkurenci s vynikajícím pocitem pro chuť a složení jídel.

Pohled na sezónu

Bitva kuchyně ZDF začala vzrušujícím konceptem, který se zabýval vzpomínkami na dětství a sezónní kuchyně. Klaus si vzpomněl na své první vystoupení, když připravil Kaiserschmarn s Apple omáčkou a byl přesvědčen o svých dovednostech. Je známý svou kreativitou a improvizací v kuchyni, i když má tendenci být perfekcionista a přemýšlí o každém kroku.

V této sezóně soutěžili i další talentovaní kuchaři, včetně Christiny ze Švýcarska a Jan z Frankfurtu, z nichž všichni si všimli jejich individuální kulinářské styly a osobnosti. Klausovo přeje nejen přesvědčit kulinářské potěšení, ale také pozitivně přispívat společnosti. Konkurence není jen kulinářská výzva, ale také podporuje důležité sociální iniciativy, jako je podpora tyrolské hospicové komunity.

Více informací o soutěžích a účastnících najdete na webových stránkách Battle Kitchen Battle ZDF, kde se publikum může dozvědět více o kulinářských inovacích a poslání dobrého účelu. Tento projekt kombinuje vaření a život propojením umění vaření s cílem podpořit podpůrné iniciativy. More details can also be found in a current report at www.meinbezirk.at číst.