Les meilleurs hôtes de la région: votez pour vos favoris!

Les meilleurs hôtes de la région: votez pour vos favoris!

Dans l'est de la Styrie, cinq hôtes remarquables méritent une reconnaissance spéciale pour leurs réalisations culinaires et leurs efforts inlassables. Ces hôtes offrent non seulement une expérience gustative, mais aussi un lieu de relaxation. Lors du choix des chefs de 2024, les invités peuvent voter et les soutenir des personnalités exceptionnelles.

Parmi les nominés, Michael Gangl, qui dirige la cave Kobatl Nature à Tieschen. Lui et ses parents se concentrent sur la production de vins naturels depuis 2020, ce qui signifie qu'ils n'utilisent pas d'additifs. Votre cave s'est rapidement établie à l'international. En plus de la production de vin, ils exploitent le "Grean Lounge", qui offre aux clients un plaisir alternatif avec des plats régionaux et saisonniers. "Ce n'est pas une banque de buschensch, mais un peu différente", explique Gangl et partage que vous organisez également des événements créatifs tels que la "session Grean" et "peu importe ou quoi que ce soit".

Fipisson de la famille et culture du café

Un autre candidat est Stephan Berger, dont «l'hôtel familial Berger» est opéré dans la troisième génération à St. Jakob dans la forêt. L'hôtel est particulièrement destiné aux familles avec enfants et propose de nombreuses activités à la fois amusantes et formantes. "Notre concept a été caractérisé par des services de garde d'enfants engagés et des programmes passionnants", explique Berger.

Un nouveau venu prometteur dans la région du café est le torréfacteur Maitz à St. Anna Am Aigen, qui a connu un grand succès depuis sa fondation en 2016. Son secret réside dans la haute qualité de votre café, qui est produit à partir de café cru soigneusement sélectionné. Le duo Franz et Aleksandra Piecheak-Maitz ont encore approfondi leur expertise en se rendant dans des zones de culture du café en Amérique du Sud et ont reçu à plusieurs reprises le meilleur emplacement du café en Styrie.

La Gelateria Reina à Gleisdorf, exploitée par Hava et Arton Ismaili, propose plus de 28 types de crème glacée et attire de nombreux fans de glace avec leurs créations inspirées de l'italien. Avec un nouvel emplacement à Weiz, vous êtes bien placé pour utiliser encore plus de clients. Votre effort pour la perfection vous amène régulièrement à une formation plus approfondie dans les écoles de gelato en Italie, où vous apprenez les dernières tendances et techniques.

Le Gasthaus Haberl à Walkersdorf, qui a célébré son 100e anniversaire cette année, est dirigé par Bettina Fink-Haberl et Hans Peter Fink. Votre offre gastronomique combine la tradition avec les idées culinaires modernes et a déjà obtenu des prix plusieurs fois, notamment le centre d'enseignement honoré de l'État, qui souligne son obligation en matière de nourriture et de formation de haute qualité.

Chacun de ces hôtes montre à quel point la passion et l'engagement sont importants dans le domaine de la gastronomie. Lors des élections de 2024, les invités peuvent devenir actifs et donner leur voix aux hôtes qui apprécient leur engagement spécial envers le paysage culinaire de l'est de la Styrie.

Plus d'informations sur ces hôtes nominés et leurs offres sont Steiermark/oststeier/1905636/diese-gastgeber-mit-wach-herzblut-im-kulinarische-usen "> cible = "