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Graz bekommt eine neue Bar: Die „UI“ öffnet heute, um frischen Wind in die Gastronomieszene der Stadt zu bringen.
Gastronomische Neuankömmlinge in Graz
Die „UI“ – Die Bar hat heute, am 14. August 2024, ihre Türen geöffnet und zieht damit die Aufmerksamkeit der Graz Bevölkerung auf sich. Betrieben wird die Bar von Brigitte Wimmer, die ihre Wurzeln in Oberösterreich hat und nun in Graz ihr neues Zuhause gefunden hat. Ihre Reise nach Graz begann mit einem besonderen Erlebnis, als sie beim Traditionsevent „Aufsteirern“ zum ersten Mal die Stadt erlebte. „Es war wie ein Blitzschlag für mich,“ erzählt sie voller Begeisterung. Dieser Moment war offenbar der Ausgangspunkt für ihren Entschluss, in Graz zu leben und zu arbeiten.
Der Umbau und das Konzept der Bar
Nach einem erfreulichen Hinweis eines Freundes, dass die ehemalige Location der „Porta di Ferro“ zur Verfügung steht, ergriff Brigitte sofort die Initiative. „Da war mir klar: Das ist meine Chance,“ so die Gastronomin. Die Herausforderung, das Objekt für ihre Vision einer einladenden Bar umzubauen, nahm sie gerne an. „Es war viel Arbeit, aber es hat sich gelohnt,“ fügt sie hinzu. Nach einem umfassenden Umbau, der eine komplette Neugestaltung der Bar beinhaltete, kann sie heute stolz sagen, dass die „UI“ für die Öffentlichkeit zugänglich ist.
Ein Ort für jeden Anlass
Die neu gestaltete Bar verspricht eine elegante und entspannte Atmosphäre, in der Gäste sich wohlfühlen können. Von Lounge-Ambiente bis hin zu Partynächten bietet die „UI“ ein abwechslungsreiches Erlebnis. „Wir haben die Bar ganz neu aufgebaut, damit unsere Gäste eine elegante und entspannte Atmosphäre genießen können,“ erklärt Wimmer. Die Vision hinter der „UI“ ist es, einen Ort zu schaffen, an dem sich sowohl junge Leute als auch gemütliche Barbesucher wohlfühlen können.
Öffnungszeiten und Musikangebot:
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, ab 16 Uhr
- Musikprogramm: Ab 16 Uhr dezente Lounge Musik, ab ca. 21 Uhr DJ mit Hits der 80er und 90er, Italo Hits, Austropop und mehr.
Die Auswirkungen auf die Gemeinschaft
Die Eröffnung der „UI“ ist nicht nur ein bedeutender Schritt für Brigitte Wimmer, sondern auch für die gesamte Grazer Gastronomieszene. Die Bar trägt dazu bei, das Angebot in der Stadt zu erweitern und bietet einen neuen Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Solche Initiativen stärken die lokale Wirtschaft und fördern den sozialen Zusammenhalt in der Gemeinschaft. Durch die Kombination von ansprechendem Ambiente und einem vielfältigen Musikprogramm wird die „UI“ sicherlich zu einem beliebten Ziel für zahlreiche Nachtschwärmer.
Ein Blick in die Zukunft
Mit ihrem unermüdlichen Einsatz und der Leidenschaft für die Gastronomie möchte Brigitte Wimmer die „UI“ zu einem festen Bestandteil der Grazer Barszene machen. Ihre Geschichte und der Weg, den sie gegangen ist, erinnern uns daran, dass der Mut, neue Wege zu gehen, belohnt werden kann. Es bleibt spannend zu verfolgen, wie sich die „UI“ entwickeln wird und welche Ereignisse sich dort in Zukunft entfalten werden.
