Fleischerei Zauner: tradizione e qualità dal cuore del Salzkammergut

Fleischerei Zauner: tradizione e qualità dal cuore del Salzkammergut

The Fleischerei Zauner nell'interno Salzkammergut è una società tradizionale che è stata nota per la sua qualità e artigianato per oltre 200 anni. Fondata nel 1809, la società attribuisce grande importanza all'origine degli animali, che provengono da piccole fattorie della regione. Questa stretta collaborazione con gli agricoltori locali non solo garantisce la qualità dei prodotti, ma supporta anche l'agricoltura regionale.

Nel febbraio 2004, lo Zauner Butcher è stato in grado di espandere la sua area di business rilevando il macellaio Sydler in Bad Goisern. Questa acquisizione è stata fondamentale per garantire l'offerta locale della regione in futuro. Peter Pilz, il precedente proprietario del Sydler, ha dovuto rinunciare alla sua attività per motivi personali. Gottlieb Zauner, il responsabile dell'azienda, ha assicurato che tutti i dipendenti e le moderne macchine di lavorazione fossero state rilevate, in modo che la qualità dei prodotti potesse continuare a essere garantita.

Impegno importante per la regione

Il macellaio Zauner attualmente impiega 22 dipendenti, inclusi apprendisti. La formazione dei giovani è di grande importanza per l'azienda per poter mantenere in futuro l'alta qualità dei prodotti. Ciò rende il macellaio non solo un importante datore di lavoro nella regione, ma anche un fattore economico significativo nell'interno Salzkammergut.

Il macellaio di Hatsich ha anche prescritto la protezione del paesaggio e l'alpina attraverso il suo impegno. Il bestiame e i vitelli provengono esclusivamente da agricoltori alpini della regione e la società offre questi prodotti naturali di alta qualità a prezzi equi. Ciò dimostra il senso di responsabilità del Fleischerei Zauner rispetto alle aree rurali e rafforza l'agricoltura locale.

Un altro passo nell'espansione è stato fatto nell'agosto 2013 con l'apertura di una filiale aggiuntiva in Bad Aussee. La società è felice per la buona collaborazione con i nuovi clienti in questa regione. L'acquisizione e gli sforzi per mantenere la qualità dei prodotti ad alto livello sono al centro della filosofia aziendale.

Nell'ottobre 2016, Gottlieb Zauner Junior ha preso il capo della compagnia quando suo padre si è ritirato. Anche sotto la sua direzione, il negozio di Zauner Butcher rimane fedele ai principi e quindi si distingue dalle offerte di grandi discount. Con una chiara attenzione ai prodotti regionali e all'ulteriore elaborazione professionale, è possibile garantire l'ampia varietà di articoli di alta qualità.

I clienti fedeli che apprezzano i loro prodotti sono di grande importanza per il Fleischerei Zauner. La società desidera ringraziare questi fedeli sostenitori che danno un contributo significativo al loro successo in corso. Nel complesso, la macelleria Zauner mostra come la tradizione e la modernità possano essere combinate con successo nell'economia locale.