Ylä -Itävallan syksyn vihannekset: monimuotoisuus lempeän ilmaston lämpenemisen ansiosta
Ylä -Itävallan syksyn vihannekset: monimuotoisuus lempeän ilmaston lämpenemisen ansiosta
Ylä -Itävallassa osoitetaan jälleen, kuinka ilmastonmuutos vaikuttaa maatalouteen. Ilmastotutkijat ovat havainneet, että kasvillisuusjakso pidentää yleistä lämpenemistä, mikä avaa uusia mahdollisuuksia kotimaisille vihannesviljelijöille.
Lievien syksypäivien ansiosta viljelijät voivat nyt tarjota vasta muutama vuosi sitten korjattuja vihanneksia. Vielä suosittuja lajikkeita ovat Vogerl -salaatti, selleri- ja salaattijärvet, kun taas uudempia kasvihuonetuotteita, kuten inkivääriä, löytyy yhä enemmän liiketoiminnan hyllyiltä. Biologisesti viljeltyjen vihannesten suuri osuus Ylä -Itävallassa on erityisen merkittävä. Nykyisten tilastojen mukaan tämä osuus on huomattava 29%, jonka Itävallan valtio nostaa huipulla.
haasteet vihannesten kasvatukselle
Kotimaiset vihannestuottajat kohtaavat myös lukuisia haasteita. Korkeat energian hinnat ja lisääntynyt ympäristötietoisuus tarkoittavat, että kuluttajat haluavat käyttää biologisia ja kausiluonteisia tuotteita. Ylä -Itävallan maatalouskamarin presidentti Franz Waldenberger korostaa alueellisten vihannesten monimuotoisuuden ja maun säilyttämisen tärkeyttä jopa kylmempinä kuukausina. Hän kuitenkin varoittaa, että vihannesten itsekasva 58% on vaarassa ilman sopivia kehysolosuhteita.
Vuosi 2024 oli erityinen haaste. Keskimääräistä lämpötilat ja vähäiset sateet ovat huomattavasti vaikeat vihannesten viljelyyn. Keskipitkän syyskuun suotuisten olosuhteiden ansiosta useimmat vihanneskentät olivat säästyneet tulvia, kun taas muut alueet, kuten alempi Itävalta, vaikuttivat enemmän. Vihannes-, peruna- ja hedelmäviljelijöiden Geo_oön yhdistyksen puheenjohtaja Ewald Mayr raportoi, että vain jokeen liittyvät varastot kärsivät heikentymistä. Kuitenkin vuoden 2024 kauden yleinen tulomaldo on keskimäärin.
Viljelijöiden mukaan on selvää tarvetta tukea kotimaisia vihanneksia, jotka kasvavat, jotta voidaan pitää monipuoliset lajikkeet, jotka voivat menestyä Ylä -Itävallassa talvikuukausina ja sen ulkopuolella. Ilmastomuutos tarjoaa luopumisen jatkuvasta pakkasriskistä, mutta tuottajien on kiinnitettävä huomiota myös muihin tekijöihin viljelyn suunnittelussa.
Yhteenvetona osoittautuu, että Ylä -Itävalta on matkalla laajentamaan asemaansa edelleen tärkeänä biologisten vihannesten keskuksena ja samalla selviytyäkseen ilmaston haasteista. Maatalouden kehitys ei ole vain tuottajille, vaan myös kuluttajille, jotka arvostavat vasta korjattujen alueellisten tuotteiden etuja.Lisätietoja vihannesten viljelyn viimeisimmästä kehityksestä Ylä-Itävallassa .
Kommentare (0)