Zdravotní stravování: studenti Ravelsbachu vaří pro své spolužáky

Zdravotní stravování: studenti Ravelsbachu vaří pro své spolužáky

Na zdravě aktivní střední škole v Ravelsbachu, motivované skupině školáků, studentů a učitelů zahájila pozoruhodný projekt s názvem „Děti Cook for Children“. Cílem této iniciativy je senzibilizovat nejmladší ke zdravému stravování a zároveň posílit pocit komunity ve škole.

Pod vedením zkušených pedagogů Mathias Höller a Eva Winkler se děti ponoří do světa zdravé kuchyně. Zde se nejen naučíte, jak připravovat chutná a výživná jídla, ale také se dozvíte, jak důležitá je týmová práce a odpovědnost.

Efektivní plánování a vyhýbání se odpadu

Významné zaměření je na praktické umění porcení a výpočet jídel, jak je běžné ve velkých kuchyních. Studenti se učí, jak efektivně plánovat a používat ingredience k minimalizaci plýtvání potravinami a zároveň zajistit, aby všechny potřeby živin byly brány v úvahu. Po vaření jsou čerstvě připravená jídla rozdělena a zmrazena v opakovaně použitelných nabídkách poskytovaných Asociací rodičů. Každé dítě ve škole má příležitost koupit tyto nabídky a užívat si během přestávky na oběd.

Podpora celé školy

Nadšení dětí pro tento projekt je nakažlivé a je velmi pozitivně vnímána ředitelkou Sabine Lechnerovou. „Je ohromující vidět, jak jsou oddané a nadšené děti,“ říká. Chválí nejen poznat důležité základy výuky „výživy a domácnosti“, ale také interdisciplinární spojení s tématy, jako je matematika a kariérní orientace.

Podpora je omezena pouze na pedagogické personál a žáky, ale je také podporována celá školní komunita, včetně rodičovské asociace a obcí Rawlsbach, Hohenwarth/Mühlbach a Maissau. Cenaná spolupráce ukazuje, jak důležitý je společný závazek k úspěchu těchto projektů.

Další informace o projektu a závazku školní komunity, na lze číst.