Club & Nyt: Sankt Georgen gjør frukt til fersk juice

Club & Nyt: Sankt Georgen gjør frukt til fersk juice

Sankt Georgen/Ybbsfelde. I Sankt kommune Georgen Am Ybbsfelde fant "Klapen & Enjoy" -kampanjen nylig sted. Dette initiativet inviterte innbyggerne til å bringe sine egne epler og pærer fra hjemmehagen til mobiljuicepressen for å lage deilig juice sammen. Kampanjen hadde som mål å styrke bevisstheten om bruk av lokal frukt og dermed redusere unngåelig avfall.

Deltakelse var enkel: De kommunale innbyggerne brakte fruktene deres brakt til bygningsgården. Der ble eplene og pærene opprinnelig vasket grundig før de ble knust og presset i mobilpressen. Den nypressede juicen ble deretter pasteurisert på 80 grader og fylt i 5-liters posebokser slik at deltakerne kunne ta den med seg komfortabelt.

Bærekraft i fokus

Ordfører Christoph Haselsteiner (ÖVP) understreket den bærekraftige karakteren til hendelsen: "Mange har epler i hagen, men de fleste av dem har ingen måte å få juice fra den. Det er grunnen til at frukten vanligvis forblir ubrukt." Denne handlingen er ment å skape en ny bevissthet om verdien av fallfrukt. St. Georgner bør oppfordres til å fylle juiceforsyningen din med et sunt regionalt produkt.

Det var spesielt gledelig at skolens nybegynnere i den lokale barnehagen også var i stand til å observere den spennende og pedagogiske prosedyren. Barna hadde muligheten til å bestemme forskjellige typer eple og lærte derfor ikke bare noe om juiceproduksjonsprosessen, men også om mangfoldet av frukt.

For more details on the event and future actions, the website here visit.