Club & Goditi: Sankt Georgen trasforma la frutta in succo fresco

Club & Goditi: Sankt Georgen trasforma la frutta in succo fresco

sankt georgen/ybbsfelde. Nel comune di Sankt Georgen Am Ybbsfelde, si è recentemente svolta la campagna "Klapen & Guild". Questa iniziativa ha invitato i cittadini a riunire le proprie mele e pere dal giardino di casa alla stampa di succo mobile per creare un delizioso succo. La campagna mirava a rafforzare la consapevolezza dell'uso dei frutti locali e quindi ridurre i rifiuti evitabili.

La partecipazione è stata semplice: i cittadini municipali hanno portato i loro frutti portati nel cantiere di costruzione. Lì le mele e le pere sono state inizialmente lavate accuratamente prima che fossero schiacciate e premute nella stampa mobile. Il succo appena spremuto è stato poi pastorizzato a 80 gradi e riempito in scatole in borsa da 5 litri in modo che i partecipanti potessero portarlo a casa comodamente.

Sostenibilità in Focus

Il sindaco Christoph Haselsteiner (ÖVP) ha sottolineato il carattere sostenibile dell'evento: "Molti hanno mele in giardino, ma la maggior parte di loro non ha modo di guadagnarne il succo. Ecco perché il frutto di solito rimane inutilizzato". Questa azione ha lo scopo di creare una nuova consapevolezza del valore dei frutti di caduta. St. Georgner dovrebbe essere incoraggiato a riempire la fornitura di succo di un prodotto regionale sano.

È stato particolarmente gratificante che i principianti della scuola dell'asilo locale fossero anche in grado di osservare la procedura entusiasmante ed educativa. I bambini hanno avuto l'opportunità di determinare diversi tipi di mela e quindi non solo hanno imparato qualcosa sul processo di produzione del succo, ma anche sulla varietà di frutta.

Per maggiori dettagli sull'evento e le azioni future, il sito Web