Club y disfrutar: Sankt Georgen convierte la fruta en jugo fresco

Club y disfrutar: Sankt Georgen convierte la fruta en jugo fresco

Sankt Georgen/Ybbsfelde. En el municipio de Sankt Georgen Am Ybbsfelde, recientemente tuvo lugar la campaña de la campaña "Klapen & disfrutar". Esta iniciativa invitó a los ciudadanos a traer sus propias manzanas y peras desde el jardín de inicio al Mobile Juice Press para crear un delicioso jugo juntos. La campaña tenía como objetivo fortalecer la conciencia del uso de la fruta local y, por lo tanto, reducir los desechos evitables.

La participación fue simple: los ciudadanos municipales trajeron sus frutas traídas al patio de construcción. Allí, las manzanas y las peras se lavaron inicialmente antes de ser aplastadas y presionadas en la prensa móvil. El jugo recién exprimido se pasteurizó a 80 grados y se llenó en cajas de bolsas de 5 litros para que los participantes pudieran llevarlo a casa cómodamente.

Sostenibilidad en el enfoque

El alcalde Christoph Haselsteiner (ÖVP) enfatizó el carácter sostenible del evento: "Muchos tienen manzanas en el jardín, pero la mayoría de ellas no tienen forma de obtener jugo de él. Por eso la fruta generalmente no se usa". Esta acción está destinada a crear una nueva conciencia del valor de la fruta de otoño. Se debe alentar a St. Georgner a llenar su suministro de jugo con un producto regional saludable.

Fue particularmente gratificante que los principiantes de la escuela del jardín de infantes local también pudieran observar el procedimiento emocionante y educativo. Los niños tuvieron la oportunidad de determinar diferentes tipos de manzana y, por lo tanto, no solo aprendieron algo sobre el proceso de producción de jugo, sino también sobre la variedad de frutas.

Para más detalles sobre el evento y las acciones futuras, el sitio web aquí visitar.