Tantes Mina uzkodu bārs: kulinārijas akcenti Althofen industriālajā parkā

Tantes Mina uzkodu bārs: kulinārijas akcenti Althofen industriālajā parkā

Althofen industriālajā parkā ir noticis kaut kas garšīgs: jaunais uzkodu bārs "Tantes Mina's Snack Bar" augustā atvēra savas durvis, un aromāts jau piesaista daudzus apmeklētājus pēc svaigi pagatavota ēdiena. Tūlīt priekšā pārstrādes centra priekšā Martina Godt nodrošina kulinārijas relaksāciju pusdienu pārtraukumā.

Martina Godt paskaidro, kā tika izveidots vārds "tante Mina": "Mana krustbērna Elisabete mani tik ļoti sauca, jo viņa sākumā īsti nevarēja izrunāt" Martina "." Ideja par uzkodu bāra atvēršanu bija jautri. Apmēram pirms pusotra gada viņas vīrs Tomass Leitgebs iegādājās zemes gabalu Dienvidu rūpniecības parkā, kur viņš uzcēla atslēdznieku. "Viņš nāca klajā ar ideju, ka pusdienlaikā mēs varētu piedāvāt viņam un viņa darbiniekiem labu maltīti. No šīs garastāvokļa parādīšanās parādījās koncepcija. Tiroles konteiners tika pārveidots par modernu, pilnvērtīgu virtuvi," saka Martina Godt. Viņa dzīvo kopā ar savu ģimeni Sentveitā.

Dažādas pusdienu izvēlnes

Ēdienkarte "tantes Mina uzkodu bārā" piedāvā plašu mājas stila ēdienu izvēli. Viesi var izvēlēties starp dažādām pusdienu izvēlnēm vai baudīt maltītes aicinošajā dārzā. No plkst. 11:00 komanda ap Martinu Godt pasniedz cūkgaļas cepeti ar kāpostiem un pelmeņiem, liellopa goulash ar spaetzle vai aizraujošu cepeti ar kartupeļu biezeni. Katra ēdienkarte maksā 9,50 eiro, un tā tiek pasniegta ar svaigiem salātiem. "Mums katru nedēļu ir arī citi ēdieni, bet piektdien vienmēr ir pastāvīga cepšanas tiesa. Mūsu pusdienu izvēlnes ir ierobežotas, tāpēc ir ieteicams priekšnoteikums," saka Martina. Turklāt katru dienu ir pieejamas citas delikateses, piemēram, Bosna, Currywurst un Schnitzel.

Viņai īpaši svarīga ir augstas kvalitātes un reģionālo produktu izmantošana. Dārzeņi nāk no Flatnitzer dārzeņu dārza, desām no PFANDL miesnieka veikala. Mājputnu ražošana notiek arī caur Wech Company. Sage un čilli aug savās paceltajās gultās, kuras viņi apstrādā īpašās tējas un eļļās. Pirms Ziemassvētkiem visu veidu sīkfailus var pasūtīt arī pēc kārtas.

Darba laiks un kontakts

Tantes Mina uzkodu bārs ir atvērts no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 8:00 līdz 15:00. Jaunais uzkodu operators piedāvā arī ēdināšanas pakalpojumu pasākumiem ar desmit vai vairāk cilvēkiem. Ja jūs interesē, varat pajautāt Martinai Godtai pa tālruni 0676/3811973.

“Tantes Mina uzkodu bāra” atvēršana ir ne tikai bagātināšana industriālā parkā, bet arī varētu sākt ar pusdienu pārtraukumu daudziem nelieliem kulinārijas pārtraukumiem. Vairāk par to ir lasīt šeit .