النبيذ مع الشخصية: Markus Hammers Rusterberg 2015 في التركيز

النبيذ مع الشخصية: Markus Hammers Rusterberg 2015 في التركيز

في Rust in Burgenland ، النمسا ، مباشرة على بحيرة Neusiedler ، يخلق نبيذ Markus Hammer ، الذي يثير إعجاب كل من ثمارهم وأناقتهم. "Rusterberg 2015" له يبرز بشكل خاص. فهو يجمع بين أقصى قدر من التمتع مع براعة رائعة. بالنسبة للمطرقة ، تعني زراعة الكروم إيجاد توازن بين هذه العناصر ، على الرغم من أنها تلعب أيضًا قوة وعصارة نبيذها.

هنا في الصدأ الخلاب ، الذي يتم الخلط بينه بشكل غير صحيح مع حديقة المغامرة الألمانية ، تمطر عالم النبيذ Hochung for Hammers. يتوفر نبيذه الأحمر ، وهو نبيذ أحمر يرمز إلى جيل جديد في المتاجر ويظهر ما هو ممكن إذا اقتربت من الأمر بشغف وخبرة.

فن الكروم

تنتج Hammer مجموعة كاملة من النبيذ الأبيض والأحمر ، ولكن التركيز موجود حاليًا على Blaufränkisch. إبداعاته ليست مجرد نبيذ. إنها نتيجة لفحص عميق للروائح والمواد التي يمكن أن يسببها هذا النبيذ. إن Rusterberg لعام 2015 ، الذي يسبب بالفعل حماسًا في الزجاج ، ليس فقط الفواكه ، ولكنه يجمع أيضًا بين الأذواق المثيرة الأخرى - من الكرز إلى قذائف الجوز إلى لمسة من الورك الوردي.

يتم استكمال القوة المذهلة ونكهات الفواكه تمامًا في نبيذ Hammer مع نقاء وأناقة العفص. يضمن هذا التوازن أن النبيذ يتحدث عن عشاق الخمور الحمراء الطازجة ، ولكن أيضًا خبراء من الخمور القوية والعضوية.

ينجح نبيذه في خدعة عدم الانجراف إلى حلاوة مبتذلة ، وهو خطر من أن العديد من أصحاب النبيذ الآخرين يقعون ضحية جزئيًا. بدلاً من ذلك ، ستجد تعبيرًا أنيقًا هنا يتدفق بشكل رائع إلى الزجاج ويعيد الحواس.

لكن اكتشاف بكاء هامر ليس سوى بداية الرحلة. يستمر ، إلى Prellenkirchen ، إلى منطقة كرنونتوم أقل شهرة ، حيث جربت صانع النبيذ دوروثيا موهر ، المعروف باسم دوريلي موهر ، بلوفيرانكيش. نبيذها يقف لمستقبل مثير في زراعة الكروم النمساوية. العلاقة بين التقاليد والحرف الحديثة تجعلهم شخصية رائعة بين أجهزة النبيذ.

لعشاق النبيذ والأشخاص الغريبين ، من الضروري للغاية تقريبًا التعرف على Hammer و Muhr بشكل أفضل. يجسد نهجك ما يمثله النبيذ: كل من التمتع والحرفية في وئام تام. بعد فترة وجيزة ، سيتم الإبلاغ عن المزيد عن دوروثيا محرّة ونبيذها المثير ، مما يعطي ذوق دوافع جديدة.