تقدم كاليفورنيا ملصقات غذائية جديدة لتقليل النفايات

تقدم كاليفورنيا ملصقات غذائية جديدة لتقليل النفايات

سيدخل قانون في ولاية كاليفورنيا حيز التنفيذ قريبًا يهدف إلى إنهاء نقاش مشترك في العديد من الأسر: هل الطعام الموجود في الثلاجة لا يزال جيدًا؟ تهدف اللائحة إلى إزالة الالتباس حول الملصقات الغذائية، والتي غالبًا ما تكون مضللة. على وجه الخصوص، غالبًا ما يؤدي المصطلحان "البيع قبل" و"الأفضل قبل" إلى عدم اليقين لأنه لا يوجد معنى موحد لهما.

وقد وقعت حكومة كاليفورنيا، بقيادة الحاكم جافين نيوسوم، الآن على مشروع قانون يعالج هذه القضايا، وهو الأول من نوعه في الولاية. الهدف هو تقليل النفايات وتقليل الانبعاثات المرتبطة بالمناخ في الولاية. يتم التخلص من ما يقرب من 6 ملايين طن من الأطعمة غير الفاسدة سنويًا في كاليفورنيا، وهو ما يمثل كمية هائلة من النفايات.

معايير وضع العلامات الجديدة

سيدخل القانون الجديد حيز التنفيذ في يوليو 2026 وسيشهد توضيحًا أكبر للملصقات الغذائية. وفي المستقبل، سيتم تصنيف المنتجات على أنها "الأفضل إذا تم استخدامها بواسطة" و"الاستخدام بواسطة" لإعلام المستهلكين حول جودة الأغذية وسلامتها. وتستند هذه التدابير إلى توصيات من السلطات الفيدرالية.

تتضمن الملصقات الغذائية الحالية في المتاجر أكثر من 50 نوعًا مختلفًا من التمور، معظمها غير منظم. على سبيل المثال، غالبًا ما تكون تواريخ "البيع حسب" مؤشرًا لتجار التجزئة حول المدة التي يمكنهم فيها ترك العناصر على الرف، بدلاً من كونها مؤشرًا فعليًا لسلامة المستهلك. وأدى ذلك إلى ارتباك واسع النطاق، حيث يمثل ما يقرب من 20% من هدر الطعام في البلاد، وفقًا لبيانات إدارة الغذاء والدواء.

وقالت النائبة الديمقراطية جاكي إيروين، التي طرحت التشريع: "إن مسألة ما إذا كان طعامنا لا يزال صالحًا للأكل هي قضية ناضلنا جميعًا معها". وترى أن هذا القانون يعد خطوة حاسمة نحو توفير الدعم المالي للمستهلكين وحماية البيئة.

كاليفورنيا ليست الولاية الأولى التي تنظر في تشريعات لتحسين وضع العلامات الغذائية، ولكن قانون اتحادي مماثل توقف في السنوات الأخيرة. وكانت هناك محاولات سابقة لتنفيذ مبادرات مماثلة، ولكن لم يتم تنفيذها بعد في جميع المجالات. وينعكس ذلك أيضًا في تراجع تطبيق المعايير الموحدة التي تم اقتراحها في الماضي.

يعلق مؤيدو هذا القانون الجديد آمالًا كبيرة على أن تكون كاليفورنيا بمثابة نموذج للولايات الأخرى وربما البدء في توحيد المعايير على مستوى البلاد. وقالت نينا سيفيلا من مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية، والتي تدعم مشروع القانون أيضًا: "تتمتع كاليفورنيا بحصة سوقية كبيرة لدرجة أننا نعتقد أن هذا سيشجع المصنعين على تبني معايير متساوية".

ومن خلال هذا التشريع الجديد، لا ترى الولاية فرصة لتقليل هدر الطعام فحسب، بل تضرب أيضًا مثالًا للممارسات الاستهلاكية الصديقة للبيئة التي يمكن أن تكون بمثابة مصدر إلهام للإصلاحات المستقبلية في جميع أنحاء البلاد. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول هذه الخطوة المهمة في السياسة الغذائية في التقرير المفصل على www.breitbart.com.