Järkytys McDonald'sissa: taapero juo vahingossa desinfiointiainetta!

Järkytys McDonald'sissa: taapero juo vahingossa desinfiointiainetta!

Huolestuttavassa tapahtumassa McDonald's-ravintolassa Kassel-Bettenhausenissa kaksi ja puolivuotias lapsi joi Happy Mealistaan ​​veden sijaan alkoholille haisevaa nestettä. Lapsen äiti Katharina Schlemm väittää, että se oli todennäköisesti desinfiointiaine. Tämä tapahtuma aiheutti kohua ja johti siihen, että taapero vietiin välittömästi Kasselin klinikalle tutkittavaksi mahdollisen myrkytyksen varalta.

Lapsi otti kulauksen juomapullosta, punastui sitten kasvoiltaan ja alkoi huutaa. Silminnäkijän mukaan ravintolassa kuului "valtava huuto", jonka jälkeen pelastustyöntekijät saapuivat paikalle. Tapaus sattui 20. marraskuuta, kun äiti tilasi Happy Mealin klo 11.53 ja valitsi juomaksi pelkkää vettä. Ravintolan vuoropäällikköä syytetään siitä, että hän ei ottanut tapausta vakavasti ja vaati pullon palauttamista, minkä vuoksi äiti oli ilmoittanut asiasta poliisille. Poliisi tutkii nyt tuottamuksellisen ruumiinvamman epäilyjä ja on takavarikoinut kyseisen juomapullon tutkiakseen sisällön, joka oli otettu 0,33 litran pullosta, jossa oli ”urheilukorkki”. Lapsen terveysongelmat on toistaiseksi suljettu pois; Poliisin mukaan se "ei ole vakavasti loukkaantunut", eikä tahallisesta toiminnasta ole näyttöä.

Hygieniamääräykset ja -vastuut

Tapaus herättää paitsi eettisiä ja oikeudellisia kysymyksiä, myös valottaa tärkeitä hygieniasäännöksiä, joita sovelletaan ravintola-alaan, mukaan lukien pikaruokaketjut, kuten McDonald's. Nämä määräykset, jotka sisältävät mm. HACCP-konseptin terveysriskien minimoimiseksi, on suunniteltu varmistamaan tuotteiden turvallisuus. Säännöt edellyttävät muun muassa, että henkilökunnan on noudatettava tiukkaa henkilökohtaista hygieniaa: hiusten tulee olla juuri pestyt ja pitkät taakse sidotut, pääremmit ovat pakollisia keittiöalueella ja työvaatteiden tulee olla puhtaita ja raikkaita joka päivä. Erityistä varovaisuutta tarvitaan myös elintarvikkeiden käsittelyssä. Käsien huolellinen pesu taukojen jälkeen ja ruoan yskimisen ja aivastamisen välttäminen on tärkeää.

Tässä tapauksessa jää epäselväksi, miten epäilty alkoholipitoinen neste päätyi juomapulloon alun perin. Kun tällaisia ​​tapauksia tapahtuu pikaruokaravintolassa, se lisää yleisön tietoisuutta siitä, että ruokapalvelualalla tarvitaan tiukempaa valvontaa ja koulutusta asiakkaiden turvallisuuden takaamiseksi. McDonald's oli aiemmin ilmaissut varovaisuuden ja korostanut tukevansa tapauksen tutkintaa, mutta ei voinut kommentoida enempää ennen selvitystä. Ravintolan johdon käyttäytyminen on nyt myös tarkemman tarkastelun kohteena sen selvittämiseksi, onko kyseessä laiminlyönti.

Huolestuneet vanhemmat, jotka joutuvat huolehtimaan lapsensa terveydestä näin kriittisellä hetkellä, ovat riippuvaisia ​​tutkimuksen antamista vastauksista. Tapahtumat eivät pelkästään huolehdi kärsineitä perheitä, vaan herättävät myös perustavanlaatuisia kysymyksiä ruuan käsittelystä ja ravitsemisalan vastuullisuudesta.

Lisätietoja catering-alan hygieniastandardeista on osoitteessa gastrosoft.de. Lisätietoja tästä tapauksesta löytyy myös KOSMOsta ja fr.de.