Το GOURMET γιορτάζει 50 χρόνια: οικογενειακές μέρες γεμάτες διασκέδαση και απόλαυση!

Το GOURMET γιορτάζει 50 χρόνια: οικογενειακές μέρες γεμάτες διασκέδαση και απόλαυση!

Στις 30 Ιουνίου 2025, η εταιρεία GOURMET θα γιορτάσει τα 50 χρόνια της με δύο ξεχωριστά πάρτι γενεθλίων. Αυτές οι εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν στις τοποθεσίες Frischküchen στη Βιέννη και στο St. Pölten και είχαν το σύνθημα: «Ακριβώς στη μέση, εκεί που εργάζονται η μαμά και ο μπαμπάς». Πάνω από 1.000 παιδιά και ενήλικες συμμετείχαν στις οικογενειακές ημέρες, οι οποίες περιλάμβαναν ένα εκτενές πρόγραμμα για παιδιά. Αυτό περιελάμβανε καρτ με πεντάλ, ζωγραφική, χειροτεχνίες και φωτογραφίσεις με καπέλο σεφ για να δώσουν στους μικρούς καλεσμένους μια αξέχαστη εμπειρία. Ο διευθύνων σύμβουλος Herbert Fuchs τόνισε την πολύτιμη συμβολή των εργαζομένων στη βιώσιμη επιτυχία της εταιρείας και τόνισε τη σημασία της φιλικότητας προς την οικογένεια.

Η GOURMET δεν είναι γνωστή μόνο για τις δραστηριότητές της ως εργοδότης, αλλά θεωρείται και πρωτοπόρος στην κοινοτική εστίαση στην Αυστρία. Το 1997, η εταιρεία ήταν ο πρώτος πάροχος στην Αυστρία που έλαβε το βιολογικό πιστοποιητικό και σήμερα προσφέρει βιολογικά μενού για παιδιά που περιέχουν έως και 60% βιολογικά γεύματα στο νηπιαγωγείο και στο σχολείο. Η εταιρεία βασίζεται σε τοπικά και εποχιακά τρόφιμα, με τα δύο τρίτα των συστατικών που χρησιμοποιούνται να προέρχονται από την Αυστρία. Αυτή η στρατηγική αντικατοπτρίζεται σε όλη την εταιρική εστίαση, την οποία η GOURMET έφερε επανάσταση παρέχοντας ένα ολοκληρωμένο πακέτο για εταιρείες που περιλαμβάνει επίσης συστήματα παραγγελιών και αποθήκευσης καθώς και διαχείριση εξοπλισμού.

Η αειφορία στο επίκεντρο

Εκτός από την φιλικότητα προς την οικογένεια, η βιωσιμότητα είναι επίσης κεντρικό μέλημα του GOURMET. Ένα πρατήριο σέρβις ποδηλάτων δημιουργήθηκε για να υποστηρίξει τους υπαλλήλους που ταξιδεύουν με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο. Επιπλέον, από τις αρχές του 2024, το αποτύπωμα CO2 των τροφίμων στα ηλεκτρονικά καταστήματα για σχολεία, νηπιαγωγεία, σπίτια και εταιρείες φαίνεται με διαφάνεια. Τα φωτοβολταϊκά συστήματα στις στέγες των φρέσκων κουζινών στη Βιέννη και στο St. Pölten παράγουν περισσότερες από 1,2 εκατομμύρια κιλοβατώρες ηλιακής ενέργειας κάθε χρόνο.

Η επέτειος γιορτάστηκε επίσης με μπουφέ, ο οποίος περιελάμβανε σνακ καθώς και κύρια πιάτα και επιδόρπια, που παρείχε η ομάδα Gerstner. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτες είναι οι τούρτες γενεθλίων, οι οποίες επίσης προέρχονται από το Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäckerei. Η GOURMET απασχολεί σήμερα 2.100 άτομα και ξεκίνησε το 1975 με μόλις 17 υπαλλήλους. Από το 2012, η ​​εταιρεία έχει λάβει το σήμα ποιότητας «Audit berufundfamilie» πέντε φορές, γεγονός που υπογραμμίζει τη δέσμευσή της για μια φιλική προς την οικογένεια εταιρική κουλτούρα.

Μια ολοκληρωμένη προσφορά για διαφορετικές ομάδες-στόχους

Η GOURMET προσφέρει ένα ευρύ φάσμα εμπορικών σημάτων και υπηρεσιών:

• GOURMET Kids: Verpflegung für ca. 2.700 Kindergärten und Schulen.
• Smile Menüs: Essen für die Kindergärten der Stadt Wien.
• GOURMET Business: Verpflegung für rund 3.000 Unternehmen, einschließlich Betriebsrestaurants in über 140 Unternehmen.
• GOURMET Care: Essen in mehr als 100 Heimen und Spitälern.
• GOURMET Daheim: Verpflegung für Senior:innen zu Hause.

Η εταιρεία προσφέρει επίσης υπηρεσίες catering και catering για εκδηλώσεις, συνεργαζόμενη με φημισμένα καταστήματα όπως το Café Schwarzenberg και το Vienna Rathauskeller, ενώ παρέχει υπηρεσίες catering για την Κρατική Όπερα της Βιέννης και το Vienna Musikverein.

Συνολικά, με την 50ή επέτειό του και την τρέχουσα εστίαση στη βιωσιμότητα και την φιλικότητα προς την οικογένεια, το GOURMET δείχνει πόσο σημαντικό είναι να ανταποκρίνεται στις σύγχρονες απαιτήσεις στη γαστρονομία και τη μαζική εστίαση, διατηρώντας ταυτόχρονα τις ρίζες και την τοπική προέλευση των προϊόντων. Η GOURMET παραμένει σημαντικός παίκτης στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών στην Αυστρία και πολύ πέρα ​​από αυτήν. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις αξίες και τους στόχους του GOURMET μπορούν να βρεθούν στις σελίδες του [GOURMET](https://www.gourmet.at/aktuelles/detail/artikel/gourmet- Feiert-50-jaehriges-unternehmenjubilaeum) και του Businesses for Families