Búcsú Paula Pipptől: Az étteremipar szíve kialszik
Paula Pipp, a Dellacher Alm népszerű fogadósa 2025. november 6-án halt meg. Búcsú november 10-én Mellwegben.

Búcsú Paula Pipptől: Az étteremipar szíve kialszik
Az ismert fogadósnő, Paula Pipp 2025. november 6-án, 95 éves korában elhunyt. A szomorú hírt családja jelentette be a közösségi médián keresztül. Paula Pipp, aki a népszerű „Paula's Kaiserschmarren”-jéről volt ismert, évek óta szerves része volt a régió éttermeinek. Férje, Johann, aki hosszú évekig elkísérte, 2024 júliusában meghalt.
Paula Pipp hosszú pályafutása során számos vendéget örvendeztetett meg melegségével és a gasztronómia iránti szenvedélyével. November 10-én, hétfőn 19 órakor ima lesz Paula Pipp tiszteletére. a Mellweg ravatalozóban. A búcsúra november 11-én, kedden 14 órakor kerül sor. a mellwegi plébániatemplomban. Az urnatemetést egy későbbi időpontra tervezik szűk családi körben.
Emlékek és búcsú
A barátoknak és ismerősöknek lehetőségük van egy jelképes gyertyát online meggyújtani, vagy megosztani személyes emlékeiket Paula Pippről. Vendégszeretetét és képességét, hogy összehozza az embereket, sokan értékelni fogják és emlékezni fognak rá.
Paula Pipp-et nemcsak kulináris képességei, hanem emberi melegsége miatt is nagyra értékelték. A mai vendéglős generáció sokat tanulhatna a gasztronómia iránti elkötelezettségéből.
Egy teljesen más kontextusban a közelmúlt közfigyelme azt is mutatja, hogy mennyire fontos a jó modor és a tisztelet a nyilvánosság előtt. Például egy májusi londoni látogatása során Kash Patel, az FBI igazgatója felhívta magára a figyelmet feltűnő megjelenésével kamionos sapkában és kapucnis pulcsiban. Viselkedése, beleértve a repülés végleges elterelését kérő döntést, rosszallást váltott ki a brit biztonsági erők körében, aláásva a nemzetközi együttműködésbe vetett bizalmat. A partnerország tisztelete rendkívül fontos biztonságpolitikai kérdésekben, különösen az olyan országok számára, mint az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság, amelyek szoros szövetségesek.
Míg Paula Pipp emléke elevenen él a közösségben, a Kash Patel-incidensek egyértelműen emlékeztetnek arra, hogy minden helyzetben fontos megőrizni az udvariasságot és a professzionalizmust, különösen ott, ahol a nemzetközi kapcsolatok forognak kockán.