Sēņu trauksme: Austrijas 2023. gada sēņu sezona ir krīzes situācijā!

Sēņu trauksme: Austrijas 2023. gada sēņu sezona ir krīzes situācijā!

2023. gada sēņu sezonu Austrijā eksperti raksturojuši kā jauktu un daļēji katastrofālu. Skaļi oe24 Augsta temperatūra un ilgstošais sausums ir ievērojami veicinājušas vāju izaugsmi. Turklāt spēcīgais vējš sabojāja sēnīšu augšanu. Mikoloģijas biedrības prezidents Irmgards Krisai-Greilhubers vērš uzmanību uz pareiza augsnes un gaisa mitruma nozīmi optimālai sēņu augšanai.

Austrijā ir daudzveidīga sēņu flora ar aptuveni 17 000 sugu, tostarp 4500 lielu sēņu. No tiem aptuveni 200 ir ēdami, bet 20 tiek uzskatīti par nāvējoši indīgiem. Lai gan šogad tika ziņots tikai par 40 saindēšanās gadījumiem ar sēnēm, vairums labvēlīgo gadu liecina par līdz pat 500 saindēšanās gadījumiem. Mikologi, kas ir sēņu speciālisti, brīdina, ka ne katrs savācējs ir kvalificēts mikologam. Pašlaik aug sēnes, saulessargs un cūkasēnes, taču nelielos daudzumos.

Riski un piesardzības pasākumi

Sēņotājiem ieteicamā pieeja ir ņemt tikai to, kas viņiem ir nepieciešams dienai, un saudzēt dabu. Sēnes ne tikai spēlē kukaiņu barības avota lomu, bet arī palīdz izplatīt to sporas. Divas trešdaļas saindēšanās ar sēnēm rodas, ēdot vecas sēnes. Tāpēc eksperti iesaka lietot uzturā tikai svaigas un skaidri identificētas sēnes.

Saskaņā ar to Medicīnas žurnāls Saindēšanās ar sēnēm ir atkarīga no reģiona un laikapstākļiem. Ikdienas klīniskajā praksē tās ir diezgan reti sastopamas, tāpēc ir maz pieredzes diagnostikā un terapijā. Eiropā saglabājušās aptuveni 150 indīgo sēņu sugas, un indīgās un ēdamās šķirnes bieži tiek kļūdaini sajauktas. Diagnoze tiek veikta, identificējot patērēto sēņu, laika intervālu starp patēriņu un simptomiem un laboratorijas testus.

Saindēšanās simptomi un terapija

Saindēšanās simptomi un smagums ir atkarīgs no patērētās sēnes veida. Īpaši bīstama ir saindēšanās ar sēnēm ar ilgāku latentuma periodu, kas nozīmē lielāku nopietnu veselības bojājumu iespējamību. Skaļi Wikipedia Daudzas nāvējošas saindēšanās ir radušās no sēnēm, piemēram, zaļās nāves cepurītes (Amanita phalloides), kuru galvenā inde ir α-amanitīns. Mirstības līmenis tiem, kuriem ir smagi simptomi, bērniem ir līdz 20%. Visbiežāk sastopamie simptomi ir spēcīga vemšana un stipras sāpes vēderā, un nekavējoties ir nepieciešama ārstēšana klīnikā.

Terapija ietver šķidruma un elektrolītu līdzsvarošanu, bieži arī īpašu pretlīdzekļu, piemēram, silibinīna, ievadīšanu. Īpaši smagos gadījumos var būt nepieciešama pat aknu transplantācija. Saindēšanās ar orelanīnu, ko izraisa oranžlapsas rupjgalva (Cortinarius orellanus), ir īpaši nodevīga tās ilgā latentuma perioda dēļ un var izraisīt nopietnus nieru bojājumus.

Kopumā ir būtiski izjaukt aizspriedumus par sēnēm un veicināt izpratni par nepareizas lietošanas briesmām. Lai gan sēņu sezona daudziem kolekcionāriem ir aizraujošs laiks, uzmanības centrā ir jābūt padziļinātām zināšanām par ēdamajām un indīgajām šķirnēm.