Ξηρό καλοκαίρι 2025: ρεκόρ ξηρασίας θέτει σε κίνδυνο τις σοδειές και τις τιμές!

Ξηρό καλοκαίρι 2025: ρεκόρ ξηρασίας θέτει σε κίνδυνο τις σοδειές και τις τιμές!

Το πρώτο εξάμηνο του 2025, η Γερμανία κατέγραψε τις χαμηλότερες βροχοπτώσεις από τότε που ξεκίνησαν τα αρχεία το 1893. Αυτό σημειώθηκε από τον κοσμικό σταθμό του Πότσνταμ, ο οποίος συλλέγει δεδομένα βροχοπτώσεων για περισσότερα από 130 χρόνια. Η περίοδος από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούνιο είναι ιδιαίτερα κρίσιμη για τη φύση, τη γεωργία και τα δάση, καθώς αυτό το διάστημα χρειάζεται πολύ νερό. Ενώ το χειμερινό σιτάρι αναπτύχθηκε σχετικά καλά, οι καλοκαιρινές καλλιέργειες υπέφεραν πολύ από τη συνεχιζόμενη ξηρασία.

Η συνεχιζόμενη ξηρασία δεν επηρέασε μόνο την ανάπτυξη των καλλιεργειών, αλλά έχει επίσης επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών και τις τιμές των τροφίμων. Τα ξηρά εδάφη δυσκολεύουν τη βλάστηση των φυτών, οδηγώντας σε μείωση της απόδοσης. Σε πολλές περιοχές της Γερμανίας είναι ορατές και οι ζημιές στα δάση, που πλήττονται σοβαρά από την ξηρασία. Αυτές οι εξελίξεις υπογραμμίζουν την επείγουσα ανάγκη αντιμετώπισης των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.

Ένταση ξηρασίας και διαθεσιμότητα νερού

Οι εντάσεις και τα μεγέθη της ξηρασίας στη Γερμανία έχουν αναλυθεί από το 1952. Αυτά τα μέτρα βοηθούν στην αξιολόγηση της σοβαρότητας και της διάρκειας της ξηρασίας σε βάθος χρόνου και περιοχής. Σύμφωνα με το UFZ, η ένταση της ξηρασίας τυποποιείται επίσης με την πάροδο του χρόνου, οπότε μπορεί να επιτευχθεί μέγιστη τιμή 0,2. Οι τρέχουσες αναλύσεις ξηρασίας δείχνουν ότι το πραγματικό πάχος του εδάφους καταγράφεται σε βάθος δύο μέτρων, το οποίο είναι κρίσιμο για την αξιολόγηση της παροχής νερού.

Η μέση θερμοκρασία στη Γερμανία είναι τώρα περίπου δύο βαθμούς υψηλότερη από ό,τι ήταν πριν από 100 χρόνια. Αυτό σημαίνει ότι οι ανάγκες των φυτών σε νερό αυξάνονται και τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων ανακάμπτουν μόνο αργά, ειδικά στην ανατολική Γερμανία και την Αυστρία, όπου τα επίπεδα του νερού σταθεροποιούνται πολύ αργά μετά τα ξηρά έτη από το 2018 έως το 2022.

Επιπτώσεις στην καθημερινή ζωή και τη γεωργία

Οι επιπτώσεις της ξηρασίας γίνονται αισθητές στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων: οι υψηλότερες τιμές των τροφίμων και οι περιορισμοί στη χρήση του νερού είναι μερικά μόνο από τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο πληθυσμός. Η πτώση της στάθμης του νερού και η αυξημένη ανάγκη για άρδευση στη γεωργία μπορεί επίσης να παρατηρηθεί στην Αυστρία.

Προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Περιβάλλοντος (UBA) τονίζει την ανάγκη για μια υπεύθυνη κλιματική πολιτική στο έργο της WADKlim. Το έργο εξετάζει τις επιπτώσεις της ξηρασίας στην παροχή νερού, το εδαφικό υδατικό ισοζύγιο και τη διαθεσιμότητα των υπόγειων υδάτων στη Γερμανία και αναλύει τις μελλοντικές εξελίξεις υπό τις συνθήκες της κλιματικής αλλαγής. Αναπτύσσονται στρατηγικές λύσης για την αποφυγή συγκρούσεων χρήσης και την αξιολόγηση των ευκαιριών επαναχρησιμοποίησης του νερού, ειδικά σε αστικές περιοχές, όπως συζητείται στον ιστότοπο της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Περιβάλλοντος (https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/auseffekt-des-klimawandels-auf-die).

Η κατάσταση απαιτεί επανεξέταση της χρήσης των πόρων και συνειδητή χρήση του νερού προκειμένου να καταπολεμηθούν αποτελεσματικά οι συνέπειες της κλιματικής αλλαγής και να διασφαλιστεί η διαθεσιμότητα του νερού μακροπρόθεσμα.