Sensacingas derlius: Riesling vynuogės vis dar kabo Rheingau!

Sensacingas derlius: Riesling vynuogės vis dar kabo Rheingau!

Vynuogių derliaus nuėmimas Vokietijoje šiuo metu vyksta pačiame įkarštyje, o kai kuriose vietovėse, pavyzdžiui, Pfalco ir Saksonijos regione, derlius jau iš esmės baigtas, kituose regionuose situacija yra visiškai kitokia. Ernstas Büscheris iš Vokietijos vyno instituto aiškina, kad šiauriniuose regionuose, kurie ypač garsėja rislingu, derlius turėtų trukti iki kitos savaitės. Net Viurtemberge populiarusis „Trollinger“ derliaus nuėmimo požiūriu nėra toks pažengęs.

Tačiau šioks toks orų chaosas paveikė šių metų derlių. Todėl Büscher tikisi, kad bendras derliaus kiekis bus mažesnis nei pastarųjų dešimties metų vidurkis, kuris yra apie 8,8 mln. hektolitrų. Tačiau iki šiol surinktų vynuogių kokybė įspūdinga ir priskiriama nuo geros iki labai geros. Saksonijos ir Saale-Unstruto regionus ypač paveikė kaprizingas oras, kur derlius smarkiai sumažėjo dėl vėlyvojo šalčio žalos. Ten galima tikėtis tik maždaug ketvirtadalio įprasto derliaus kiekio.

Riesling vynuogės Rheinhessen ir Rheingau

Kai kurie Mozelio vynuogių augintojai derliaus nuėmimą pradėjo visai neseniai. Rheingau ir Rheinhessen vynmedžiuose taip pat yra daug Riesling vynuogių. Büscheris pabrėžia, kad Rheinhessen vyndariai tikisi saulėtų dienų, kad paskatintų aromatingą vynuogių sunokimą. Šiuo metu vynuogyne bandoma gauti kai kurias Oechsle markes, pagal kurias nustatomas cukraus kiekis vynuogėse. Saulės šiluma yra labai svarbi tolesniam vynuogių vystymuisi.

Iššūkiai vyndariams šiemet buvo įvairūs. Dėl oro sąlygų teko atlikti daug papildomo lapijos genėjimo, o tai gerokai padidino darbo krūvį. Vietoj įprastų dviejų turų šiemet dažnai būdavo trys. Be to, dėl nuolatinių kritulių buvo dažniau naudojami pesticidai, o tai dar labiau padidino gamybos sąnaudas.

Apskritai matome derliaus vaizdą, kuriam būdinga viltis gauti aukštesnės kokybės vyną ir kartu dideli iššūkiai, kuriuos turi įveikti vyndariai. Situacija reikalauja įgūdžių ir daug darbo, kad iš pateiktų sąlygų būtų išnaudota geriausia. Ateinančios savaitės bus itin svarbios norint pamatyti, kaip vystysis derlius ir kokią įtaką jam turės orai.