Dresden hat eine neue Botschafterin für sein traditionsreiches Weihnachtsgebäck: Lorna Prenzel ist die 30. Dresdner Stollenmädchen und wird für ein ganzes Jahr das berühmte Christstollen repräsentieren. Die 22-Jährige, die im dritten Lehrjahr ihrer Bäcker-Ausbildung steckt, äußerte stolz: «Ich bin sehr stolz, dass ich ihn nun ein Jahr lang repräsentieren darf». Ihre Ernennung fand am Dienstag statt und sie wird über die Stadtgrenzen hinaus für das köstliche Weihnachtsgebäck werben.
Für Prenzel ist dieser Tag ein ganz besonderer Moment, da er mit vielen Erinnerungen an ihre Heimatstadt verbunden ist. «Dresden ist meine Heimat und mit unzähligen Erinnerungen aus meiner Kindheit verknüpft», sagte sie. Ihre Leidenschaften haben sie auf ihren Reisen ein Stück weit geprägt, wobei sie insbesondere ihre Wandertouren durch die Region betont. Auf ihren Wanderungen hat sie nicht nur neue Bekanntschaften geschlossen, sondern auch die Chance, die Schönheit ihrer Heimat zu zeigen und verschiedene Perspektiven auf ihre Region zu gewinnen.
Vielfältige Interessen und internationale Perspektiven
Das Stollenmädchen bringt eine Vielzahl von Talenten mit. Neben ihrer Leidenschaft fürs Wandern hat sie sich auch der Kampfkunst Taekwondo verschrieben. Diese Fähigkeiten wurden während einer ausgedehnten Wanderung nach ihrem Abitur 2022 auf dem Pacific Crest Trail, einem über 4.000 Kilometer langen Wanderweg zwischen Mexiko und Kanada, weiterentwickelt. Sie bemerkte dort, welch hohen Stellenwert deutsche Bäckereien im Ausland genießen. «Die Wertschätzung für unser Handwerk ist enorm», so Prenzel.
Der Schutzverband Dresdner Stollen, welcher die Tradition des Stollenmädchens pflegt, beschreibt Prenzel als «umtriebig, selbstbewusst und mit einer großen Achtung für das Handwerk». Seit 1995 wird jährlich im Herbst dieses Amt vergeben, und die angehenden Stollenmädchen müssen nicht nur durch ihre hervorragenden Noten und großes Fachwissen überzeugen, sondern auch eine ausgeprägte Leidenschaft für das Dresdner Weihnachtsgebäck mitbringen.
In ihrem Amtsjahr wird Lorna Prenzel rund 50 Pflichttermine absolvieren, um das Stollenmädchen auch medial ins richtige Licht zu rücken. Zu diesen Terminen gehören unter anderem Auftritte bei der internationalen Reisemesse ITB. Das Ursprungsdatum des Dresdner Christstollens reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück und gehört somit zu den ältesten und traditionsreichsten Weihnachtsgebäcken Deutschlands.
Die Ernennung von Lorna Prenzel zur Stollenmädchen 2024 zeigt nicht nur die Wertschätzung dieses alten Handwerks, sondern auch die Begeisterung der neuen Generation für die kulinarischen Traditionen ihrer Heimat. Ihre Erfahrungen und Erinnerungen, die sie in den kommenden Monaten sammeln wird, dürften für sie persönlich von unschätzbarem Wert sein und einen bedeutenden Beitrag zur Förderung der Dresdner Weihnachtskultur leisten.
